У нас залишилося лише трохи часу, щоб використати все це свіже, соковите літо кавун. Так, він дивовижний сам по собі, але нам також подобається, тому що його можна використовувати різними способами. Один з наших улюблених способів — перетворити його на смачну сальсу з кавуном і манго. Для цієї сальси потрібно всього кілька інгредієнтів, а приготування займе всього пару хвилин. Це чудова закуска, перекус після школи, ласощі або частування ввечері в кіно. Ви можете легко регулювати рівень прянощів, видаливши з халапеньо насіння і ребра, або замінити халапеньо солодким болгарським перцем. Ця сальса чудова сама по собі з чіпсами, але ви також можете використовувати її як начинку для тако або білків на грилі, таких як риба та курка. Найкраще їсти цю сальсу, поки вона свіжа, але ви можете зберігати її в холодильнику 1-2 дні.
Інгредієнти:
- Кавун
- манго
- Червона цибуля
- Халапеньо
- сіль
- Сік лайма
- Тажин
- кінза
Напрямки:
- Наріжте кавун і манго невеликими шматочками по 1/4 дюйма.
- Половину однієї червоної цибулини дрібно нарізати.
- Один халапеньо дрібно нарізати. Видаліть насіння, щоб зробити сальсу менш гострою.
- Змішайте кавун, манго, цибулю і халапеньо в мисці і додайте 1/2 чайної ложки солі. Перемішайте, щоб з’єднати.
- Додайте Тажин за смаком (близько 1 ч. л.).
- Посипати рубаною петрушкою і подавати
Купуйте рецепт
Тажин
Тажин додає цій солодкій сальсі унікальний смак чилі.
Кухарський ніж
Використання високоякісного кухарський ніж значно полегшить подрібнення та нарізку.
Свіжі інгредієнти
Отримайте всі ваші свіжі інгредієнти доставлені до вашого порога Instacart.
