Рис - один з найбільш універсальних інгредієнтів на веганській кухні - його можна подавати до будь -якої страви дня та готувати до багатьох апетитних страв. Цей рецепт рису з абрикосовим пеканом готується за 30 хвилин і є улюбленим на сніданок, залитий гарячим мигдальним молоком або як веганський гарнір на обід або вечерю.
Рис - один з найбільш універсальних інгредієнтів на веганській кухні - його можна подавати до будь -якої страви дня та готувати до багатьох апетитних страв. Цей рецепт рису з абрикосовим пеканом готується за 30 хвилин і є улюбленим на сніданок, залитий гарячим мигдальним молоком або як веганський гарнір на обід або вечерю.
Абрикосовий пеканський рис
Служить 6
Інгредієнти:
-
t
- 1/2 склянки пекана, крупно нарізаного
- 1 склянка рису басматі
- 2 склянки води
- 1/2 чайної ложки морської солі
- 1/2 склянки подрібненої кураги
- 1 столова ложка тертої цедри апельсина
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Поставте пекан в суху сковороду на середньо сильний вогонь. Готуйте, періодично струшуючи сковорідку, протягом кількох хвилин або поки пекани просто не підсмажаться. Не обпалити. Негайно зніміть з вогню і відставте.
- Тим часом у середній каструлі змішайте рис, воду та сіль. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте, поки вода не вбереться.
- Додайте пекан, абрикоси, апельсинову цедру та корицю. Подавати гарячим.
t
t
Більш смачний рецепти веганських гарнірів!