Не набивайте обличчя шнурком сир і Velveeta або що -небудь ще, але згідно з новим дослідженням, опублікованим у Journal of Agricultural and Food Chemistry, ферментовані молочні продукти асоціюються з поліпшенням здоров'я та метаболізмом. В принципі, перестаньте відчувати провину за те, що їсте сир.
Дослідження, проведене в Данії, виявило це споживання сиру в результаті утворилося більше масляної кислоти, яка допомагає розщеплювати їжу для отримання енергії. Згідно з іншим дослідженням, масляна кислота є неймовірно корисний для вашого шлунково -кишкового тракту і допомагає полегшити симптоми СРК, оскільки він відіграє ключову роль у протизапальній дії у вашому тілі (він же: ваше тіло). Наука веселіше із скороченнями).
Детальніше:Домашня сирна обсмажена квасоля
Вищий рівень бутирата пов'язаний із зниженням холестерину, і Ханна Бетрам, дослідник харчових продуктів та дослідник датського дослідження, прокоментувала, що це
Нове дослідження також пов'язує споживання сиру зі зниженням рівня ТМАО у крові, що означає менший ризик серцевого нападу та інсульту. Враховуючи хвороби серця - вбивця номер один серед жінок, Я кажу, давайте купимо трохи копченої гауди.
Детальніше:Як зробити американський сир в домашніх умовах
Я впевнений, що правило «все в міру» все ще діє, тому не шукайте мене, коли ваша сирна залежність не змушує вас дожити до 100 років. Просто знайдіть втіху в тому, що ви зможете з’їсти це #безвинно.
