Це питання вічної закуски: навіщо стільки мішка для такої кількості чіпсів, їжа компанії? Немає нічого подібного до того, щоб відкрити новий мішок чіпсів, щоб виявити, що половина мішка - це повітря. І цю проблему мають не тільки чіпи. Насправді, багато хто стверджує, що більшість упакованих товарів мають набагато більше упаковки, ніж товарів. Але новий продуктовий магазин у Німеччині має на меті вирішити цю проблему, усунувши всю упаковку.
Оригінальний Unverpackt (Оригінальний розпакований) заповнює їхні полиці більшими речами, такими як продукція, у контейнерах і меншими предметами, такими як крупи, у гравітаційних одиницях зберігання.
Міркування магазину є двоякими. По-перше, щоб бути кращими для навколишнього середовища, а по-друге, вони кажуть, що це буде здоровішим та більш бюджетним для клієнтів.
Надлишок пакувальних матеріалів тривалий час є проблемою. Якщо ви середній американський споживач, то цього року ви викинете у смітник близько 440 фунтів упаковки. Хоча більшість з них можна переробити, недбалість та невігластво все ще залишають значну частину гниття на сміттєзвалищах. І я кажу, що як хтось, хто зараз відчуває себе дуже і дуже винним у тій коробці із зерновими, я вчора викинув сміття.
Але хоча збереження навколишнього середовища - це приємно, більшість із нас більше турбується про економію грошей - щось Unverpackt каже, що це також принесе користь. Якщо їжа не міститься, це дозволяє людям купувати саме стільки, скільки вони хочуть, а не витрачати гроші, скажімо, на цілу упаковку шафрану, якщо вам потрібна лише чайна ложка. Крім того, ви не оплачуєте упаковку та всі маркетингові витрати, що стоять за цим. Я маю на увазі, хлопець Lucky Charms все -таки повинен заплатити за свого публіциста, агента та тренера з вокалу. (Мабуть. Добре, напевно. Я впевнений, що його акцент на 100 відсотків природний, без штучних голосних чи приголосних.)
Власники кажуть, що це також може допомогти людям зробити здоровий вибір, оскільки продукти, які не входять в упаковку, часто корисніші за оброблену. Вони також зосереджуються на продажі місцевих продуктів, щоб скоротити відстань між фермою та столом. Якщо ви забули принести власні контейнери для багаторазового використання, ви можете купити там паперові стаканчики та пакети - зображення що змушує мене згадати заморожений йогурт, окрім наповнення чашки сочевицею, вівсянкою та гречкою крупи.
Але Unverpackt не збирається повністю відривати клієнтів від їх улюблених упакованих товарів, оскільки вони кажуть, що вони все одно будуть носити на полицях кілька вибраних предметів, таких як засоби для чищення. Вони не згадували, як буде виставлятися їхнє м’ясо, але та частина мене, яка легко виснажується, сподівається, що воно принаймні прийде загорнуте в папір, щоб мені не доторкнутися до нього. Я також сподіваюся, що молоко без упаковки означає корову, тому що я завжди хотів спробувати доїти корову.
Однак, якщо серйозно, Unverpackt - чудова ідея. Це здається безпрограшним для навколишнього середовища, магазину та клієнтів, і я сподіваюся, що ця ідея приживеться в інших областях. (Доїння корів необов’язково.)
Більше здорового харчування
Посібник з органічних продуктів харчування
12 інгредієнтів, які слід вживати частіше
10 причин купувати у місцевого азіатського бакалійного магазину