Безглютеновий гуді тижня: сухарики з корицею ґрем-SheKnows

Ви наливаєте їх у молоко, насолоджуєтесь ними як закуски чи заправляєте арахісовим маслом? Незалежно від того, як ви їх їсте, вам неодмінно сподобається цей рецепт крекерів із сухарів із кориці та ґрема!

Пов’язана історія. Безглютеновий лимонний маковий хліб Джада де Лаурентіс-це яскраве та смачне частування після всіх святкових страв

У кожного є улюблений спосіб насолодитися крекерами Graham! Що твоє? Цей безглютеновий гуді тижня з корицею для крекерів ґрем-простий у приготуванні, не вимагає надто багато інгредієнтів (борошно з коричневого рису-основний інгредієнт) і дає особливий смак! Ми додали до суміші корицю та цукор, щоб надати цим улюбленим ще один аромат. Незалежно від того, що ви поєднуєте зі своїми сухариками з корицею Грем, вам це сподобається!

Глютен можна знайти у багатьох продуктах харчування та продуктах - від кетчупу до соєвого соусу до цукерок та приправ. Хоча SheKnows.com намагається забезпечити ці рецепти безглютеновими, уважно прочитайте етикетки інгредієнтів усіх продуктів харчування та харчових продуктів, які ви використовуєте для цих рецептів, щоб переконатися, що вони також не містять глютену.

Рецепт безглютенових сухарів з кориці Грем

Трохи адаптований від Безглютенова випічка

Дає близько 1 десятка крекерів

Інгредієнти:

• 1-1/2 склянки борошна з коричневого рису
• 1/2 склянки кукурудзяного крохмалю
• 1/3 склянки коричневого цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки меленої кориці
• 5 столових ложок холодного вершкового масла, нарізаного кубиками
• 6 столових ложок молока
• 3 столові ложки меду
• 1/4 чайної ложки меленої кориці, для заправки
• 1 столова ложка цукру, для заправки
• Пергамент

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів F. Змішайте 1/4 чайної ложки меленої кориці та 1 столову ложку цукру в невеликій мисці і відкладіть.
2. У великій мисці збийте разом борошно коричневого рису, кукурудзяний крохмаль, коричневий цукор, розпушувач, сіль і 1/2 чайної ложки меленої кориці.
3. Додайте до суміші нарізане кубиками вершкове масло. Змішуйте масло за допомогою кондитерської форми, поки суміш не стане грубою. Не повинно залишитися шматочків вершкового масла.
4. Додайте до суміші молоко і мед і перемішайте разом, щоб утворилося тісто.
5. Виріжте шматок пергаментного паперу розміром приблизно 12 дюймів на 16 дюймів. Злегка присипте його борошном коричневого рису.
6. Викладіть тісто на пергаментний папір і покладіть його у прямокутник.
7. Виріжте ще один шматок пергаментного паперу, також розміром 12 х 16 дюймів, і покладіть його поверх тіста. Розкачайте тісто качалкою так, щоб воно було товщиною приблизно 1/8 дюйма.
8. Зніміть верхній шматок пергаментного паперу і покладіть тісто (разом з нижнім шматком пергаментного паперу) на деко.
9. Обережно розбийте тісто на прямокутники розміром приблизно 6 дюймів на 3 дюйми або менші квадрати.
10. Посипте прямокутники сумішшю кориці з цукром, а потім виделкою проколоти тісто.
11. Охолоджуйте тісто близько 10 хвилин, потім випікайте 15 хвилин або поки крекери злегка не підрум'яняться.
12. Остудіть крекери на решітці (обережно висуньте аркуш пергаменту, залишивши сухарики, з деко і на решітку).
13. Коли вони повністю охолонуть, акуратно розламайте сухарики і подавайте до столу.

Ці смаколики - класичне частування!

Більше рецептів гуді без глютену

Торти з шоколадними трюфелями
Цитрусово-цукрове печиво
Булочки з малиною з глазур'ю з лимона