Риба, запечена в духовці, є ідеальною альтернативою більш калорійному смаженому варіанту. Це не тільки краще для вас, але його легко зробити, і він настільки ж смачний. Подайте запечену рибу з гарніром і трохи свіжих овочів для здорової та ситної страви в будь -який час.
Пов’язана історія. Спробуйте простий рецепт смаженої риби Тріші Годвуд, і ви більше ніколи не купите заморожену
Рецепт запеченої в духовці риби в духовці
Подає 4
Інгредієнти:
- 1 чайна ложка олії
- 1-1/2 фунти риби з м'яким ароматом, наприклад апельсинової грубі, махі махі, тріски тощо.
- 1 велике яйце
- 1 столова ложка води
- 3 скибочки хліба з низьким вмістом вуглеводів, переробленого в суху крихту
- 1/4 чайної ложки лимонного перцю
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки (або 1 чайна ложка сушеної)
- 1 столова ложка розтопленого вершкового масла
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F.
- Злегка змастіть олією неглибоку форму для запікання. Рибу промити і обсушити.
- У невеликій мисці збийте яйце з водою. Опустити рибу в яйце, потім обваляти в крихті. Розкладіть паніровану рибу на деко. Посипати лимонним перцем і петрушкою; полити все розтопленим вершковим маслом.
- Випікайте (без кришки) від 20 до 40 хвилин (залежно від товщини) до готовності (риба повинна легко розшаровуватися і бути повністю непрозорою). Подавайте з тартаром або рибним соусом для занурення.
Гарніри для завершення трапези
Пряні баклажани з паприки
Оливкова олія та часникова стручкова квасоля
Часник і грибне пюре
