Перетворіть типову вечерю та ніч у кіно на веселий новий досвід, вирушивши до свого двору. Чудовий стейк не обов’язково резервувати для дорогого ресторану. Розігрійте гриль і насолоджуйтесь цією солодкою і солоною версією - тоді подивіться фільм під зоряним небом.
Літо наближається до кінця, а це означає, що вечори будуть приємними, а популяція помилок зменшується. Скористайтеся погодою до того, як настане зимовий холод, створивши у своєму дворі ніч кіно під відкритим небом. Візьміть кілька подовжувачів і налаштуйте телевізор або ноутбук. Створіть зручну обстановку, підірвавши надувний матрац і накривши його кількома ковдрами та великою кількістю подушок. Розставте своє ліжко під відкритим небом, щоб, якщо вам набридне фільм, ви могли дивитися на зірки. Додайте трохи свічок із цитронелою та коробку цукерок, і ваш романтичний театр, що пропонує лише запрошення, готовий до насолоди.
Оскільки ваші заходи після обіду включають відпочинок на свіжому повітрі, ви також можете приготувати вечерю на вулиці. Розігрійте гриль і зробіть кілька стейків. Поєднання солодких, пікантних і гострих смаків змусить вас думати про стейк абсолютно по -новому. Подавайте з насиченим червоним вином, як Зінфандель.
Вироби з чорниці, бальзаміку та фети
Подає 2
Інгредієнти:
- 2 вирізки по центру
- Сіль і перець
- Часниковий порошок
- 1/4 склянки бальзамічного оцту
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки оливкової олії
- Дві столові ложки подрібненого сиру фета
Чорнично-бальзамічний соус:
- 1/4 склянки замороженої чорниці
- 1/4 склянки бальзамічного оцту
- 1 столова ложка цукру
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 чайна ложка часникового порошку
Напрямки:
- У неглибокій тарілці змішайте бальзамічний оцет, соєвий соус і оливкову олію. Посипте сіллю, перцем і часниковим порошком з кожної сторони стейка і маринуйте в суміші оцту на кілька годин.
- Стейки на грилі за вашими побажаннями.
- Коли стейки будуть приблизно 10 хвилин до готовності, приготуйте соус. У невеликій каструлі змішайте чорницю, бальзамічний оцет, цукор, соєвий соус і часникову пудру. Тушкуйте, поки соус не загусне. Як тільки чорниця розм’якшиться, розбийте кілька з них, щоб виділився сік.
- Залийте теплим соусом приготовані стейки і зверху посипте сиром фета.
Більше рецептів стейків
Стейк з паприки та підлива з томатів
Італійський стейк з песто з печеного червоного перцю
Стейк з коричневого цукру
Більше фінікових нічних страв
Салат з баклажанів капрезе
Кабачкові тістечка з вершковим зеленим соусом чилі
Банани сприяють росту яєць
