Березень - місяць здоров’я нирок: використовуйте цей місяць, щоб переконатися, що у вашому раціоні є деякі продукти, які допомагають цим працьовитим органам здорово пожвавитись.
Березень і його призначення як місяця здоров’я нирок є гарним нагадуванням, щоб переконатися, що ваш раціон насичений продуктами, корисними для цих життєво важливих органів. Ваші нирки, у формі бобів, кожна з яких має розмір кулака, наполегливо чистять вашу кров і підтримують хімічний баланс вашого тіла. Продовжуйте твої здорові гудіння з деякою допомогою цих продуктів.
Капуста
Капуста часто отримує поганий реп - так, це може викликати у вас гази, але цей хрусткий овоч пропонує фітохімікати, які борються проти пошкодження вільних радикалів. Капуста також багата вітамінами К і С, клітковиною і є хорошим джерелом вітаміну В і фолієвої кислоти. Плюс ще один бонус? Капуста недорога, тому її легко придбати в кишені (немає виправдань щодо того, що здорове харчування є дорогим!). І існує маса способів зробити його смачним. Спробуйте приготувати голубці, або насолодіться цим в сирому вигляді в хрусткому салаті (залиште залишок салату в обгортку на обід).
червоні перці
Ці овочі рубінового кольору чудово підходять для ваших нирок, і вони додадуть чудового відтінку будь-якому салату, а також забезпечать вітамінами А, С і В6, фолієвою кислотою та клітковиною. Червоний перець також містить лікопін, антиоксидант, який, як було доведено, захищає від раку. Легко з’їсти більше перцю: просто опустіть нарізаний червоний перець у хумус, обсмажте і викладіть у бутерброд або загорніть, або наповніть коричневим рисом та фаршем для основної страви.
Ягоди
Чорниця, полуниця, вишня - всі види ягід є сильними антиоксидантами і, як було доведено, зменшують запалення. Вони також є хорошим джерелом клітковини та вітаміну С, і, як було показано, вони корисні для серця. Киньте деякі ягоди в салат або крупу, насолоджуйтесь ними свіжими або збийте трохи в начинку, щоб перекусити на ходу.
Яблука
Звичайно, подаруйте яблуко своєму улюбленому вчителю - але обов’язково залиште трохи, щоб насолодитися. Яблука містять велику кількість клітковини і, як було показано, вони знижують рівень холестерину, знижують ризик серцевих захворювань та знижують ризик раку. Їх так легко тримати в сумочці як екстренну закуску; нарізати скибочками і кинути у салат (вони додадуть приємний хруст) або тушкувати на солодку сторону до вашої печеної свинячої корейки.
Риба
Включіть у свій раціон більш жирну рибу, таку як лосось, райдужна форель, скумбрія та оселедець. переконайтеся, що ви отримуєте омега-3 жирні кислоти, які допомагають боротися із запаленням (що може завдати шкоди вашому організму) нирки).
Більше рецептів
Лосось з шафраном
Солоні запечені яблука
Смузі з польових ягід
