Ах, єдине, що краще, ніж свіжий весняний вітерець у повітрі, - це свіжий вітерець, солодко ароматизований запахом печива випічка в печі! Настав час вирвати фартух і почати пекти.
Можливо, ви повісили фартух і прибрали качалку після святкової випічки в грудні, але зараз що весна вже тут, пора ще раз випиляти всі ваші інструменти для випічки, адже є і весняне печиво зроблено! Зрештою, ми любимо будь -які виправдання, які допомагають нам задовольнити наші ласуни, чи не так? Ось кілька ідей, щоб надихнути вас.
Інвестуйте у якісь веселі формочки для печива
Гаразд, коли йдеться про весняне печиво, більшість із них багато в чому залежить від форми. Той рецепт пісочного тістечка, який ви використовували на Різдво, - це миттєво рецепт весняного печива, коли ви використовуєте формочку для печива у формі квітки, а не сніговика - але насправді, хто перевіряє? Відкрийте свій місцевий кулінарний магазин і отримайте нові форми, які надихнуть вас. Деякі форми весняного печива, які ми любимо: квіти, парасольки, метелики та птахи.
Переконайтеся, що у вас є хороший запас харчових барвників
Крім форми печива, правильний колір глазурі має велике значення, коли мова йде про весняне печиво. Подумайте про пастелі та кольори, натхненні Великоднем: жовтий, м’ятно-зелений, рожевий, дитячий синій, лавандовий. Красиві, світлі та жіночні кольори.
Запасіться бризками та іншими їстівними прикрасами
Яскраві або пастельні кольори також можуть додати весняного чуття вашого печива-все, що додасть вашим хлібобулочним виробам трохи блиску та весняного щастя.
Поспішайте з вибором ваших рецептів
Що стосується обраних вами рецептів, пам’ятайте, що вони повинні бути легкими, а не щільними та важкими. Печиво зі смаком цитрусових (лимон, лайм або апельсин добре підходять) печиво-це, швидше, весняна випічка (ці печиво з запахом лимона викликають звикання). Білий шоколад (порівняно з молочним або чорним шоколадом) також відчуває легку, теплу погоду - спробуйте цей рецепт для приготування зубів біле шоколадне кокосове печиво. Текстура весняного печива повинна бути більш розсипчастою і ніжною, ніж істотна, наприклад, така печиво з апельсинового півмісяця або ці Легке спеційне печиво мрії декоратора.
І звичайно, є класичні рецепти печива, які однаково добре працюють взимку, як і навесні, наприклад просте пісочне печиво, фарбоване цукрове печиво та пряники з пряного перцю без глютену.
Більше порад щодо їжі
Як перетворити улюблені рецепти на безглютенові
Переміщайтесь, кекси
Нові та прості способи використання вівса
