В ідеальному світі наші діти їли б свіжі фрукти та овочі під час кожного прийому їжі, але це неминуче, що дивне цукрове частування жирною малькою проникне в їх раціон! Однак існують певні «ні», яких експерти з харчування попереджають, що їх слід уникати будь-якою ціною.
Визначити, чим годувати своїх дітей, може бути постійною боротьбою, особливо коли ваші малята вередують, що вони їдять.
Дієтолог і шеф-кухар Зої Бінглі-Пуллін, засновниця Nutritional Edge, каже, що існує так багато (часто суперечливі!) поради щодо того, що батьки регулярно перевантажені інформацією про педіатрію харчування.
«Іноді вам просто хочеться прорізати всю тупость і знати, що ні щоб прогодувати сім’ю », - каже вона.
“Тож у дуже веселому експерименті я запитав 20 шанованих, досвідчених педіатричних експертів з питань харчування, які продукти вони відмовляються давати своїм дітям. Діти віком від 18 місяців до 20 років ».
Які 10 найкращих продуктів харчування експерти з харчування не принесуть у свій будинок?
1
Напої з цукром
"Це був переважний пункт номер один у списку кожного, і він включає газовану воду, сокові напої, крижаний чай, лимонад та порошкоподібні суміші",-каже Бінглі-Пуллін. "Ці напої не приносять користі в харчуванні і є джерелом номер один надмірної кількості калорій у підлітковому раціоні".
Поміняти на: вода, ароматизоване молоко, 100 % свіжовичавлений фруктовий сік.
2
Попередньо запаковані страви
Готові страви, такі як телевізійні вечері та фасовані обіди, заборонені через високий вміст натрію, жирів і мінімальної харчової цінності, оскільки в цих продуктах зазвичай не вистачає вітамінів, мінералів та цільного зерна.
Поміняти на: розігріті залишки.
3
Упакована випічка для сніданку
Вони не такі популярні в Австралії, як у Сполучених Штатах, але упакована випічка для сніданків поступово набирає популярність. «Незалежно від того, підсмажуєте ви їх або їсте з обгортки, ці предмети займають високі позиції в списку через велику кількість цукру та мінімальну кількість клітковини»,-пояснює Бінглі-Пуллін.
Поміняти на: альтернативні зручні предмети, такі як батончики мюслі з цільнозернового вівса, фруктів та горіхів.
4
Солодкі та штучно забарвлені крупи
"Одна дієтолог, яка написала це у своєму списку, сказала:" Якби я дала своїм дітям варіанти веселкового кольору крупи з зефіром і бризками, або коричневу цільнозернову крупу, вгадайте, яку вони б збирали кожен час? Ось чому вони не отримують вибору. "Я не могла погодитися більше", - каже вона. "Інший варіант - зробити солодкі крупи лише десертом і переконатися, що вони подаються у невеликій мисці".
Поміняти на: цільнозернові злаки, такі як Weetbix або овес.
5
Консервовані страви з макаронів
Подібно до розфасованих страв, ці консерви зазвичай мають тривалий термін зберігання та низьку харчову цінність. “Макарони з рафінованої білої муки, змішані з помідорами, консервантами та м’ясними консервами? Я не можу сказати багато хорошого про це ",-каже Бінглі-Пуллін.
Поміняти на: приготування власних спагетті та фрикадельок, до складу яких входять деякі овочі, і заморожування в одноразових контейнерах для легкого розігріву.
6
Фруктові стаканчики в сиропі
Це вважається абсолютним «ні-ні» для експертів, хоча вони вважалися «більш прийнятними, якщо вони були упаковані у воду або сік замість сиропу»,-уточнює Бінглі-Пуллен.
Поміняти на: свіжі фрукти, нарізані або нарізані кубиками.
7
Консерви м’ясні
Подумайте про біфштекс у консервній упаковці або «упакованому« м’ясі », наприклад, про спам, і ви знаєте, про що говорять дієтологи. "Ці консервовані банки, як правило, мали занадто високий вміст жиру та натрію, щоб їх можна було подавати у власному домі",-каже вона.
Поміняти на: рибні консерви, упаковані у воду.
8
Чіпси
Біфлі-Пуллін пояснює, чи є вони надутими, смаженими чи приготованими в чайнику, чіпси неприйнятні через "порожні калорії та легкість переїдання". "Я визнаю, що група реалістично поставилася до того факту, що це було неминучим пунктом, якого слід уникати на багатьох вечірках".
Поміняти на: сухарики з сиром.
9
Хот -доги
«Батьки молодших дітей були стурбовані тим, що цей предмет є великою небезпекою задухи,-каже вона,-тоді як батьки старших дітей мали його у своєму списку через високий вміст жиру та натрію. З обох причин разом, він залишився поза більшістю будинків ».
Поміняти на: м’ясо з високим вмістом білка, таке як курка та стейк.
10
Упаковані десерти
Печиво, кекси та інші хлібобулочні вироби, що купуються в магазинах, потрапили до списку, оскільки вони, як правило, містять трансжири і були завантажені цукром. «Випічка ласощів з вашими дітьми є кращою альтернативою, тому ви знаєте, які інгредієнти входять до складу продукту, і можете навчити їх деяких класичних сімейних рецептів»,-каже Бінглі-Пуллін.
Поміняти на: домашні ласощі.
Більше порад щодо харчування дітей
Допоможіть! Мій малюк не їсть... Нічого!
Як запобігти ожирінню у дітей
Забезпечення правильного харчування вашого малюка
