Конденсат, що стікає зі стиків стелі над макаронами з песто, кесадільями та кускусом; готові до вживання овочі просто сидять, не прикривши кришкою, на приготованому столі. Це твоє найгірше безпечність харчових продуктів кошмар чи завод на ринку цілих продуктів харчування? Це обидва, друзі мої. Обидва.
Детальніше: FDA, безумовно, знаходяться в гарячій воді над тим, як вона обробляє відкликання їжі
Файл FDA щойно надіслало Whole Foods Market попереджувальний лист про одну з його рослин. У них є 15 днів - два тижні, якщо хочете, - щоб очистити свої дії або інакше «піддати [свою] фірму та продукти подальшим діям, таким як заборона або арешт».
Детальніше: Чому всі ці величезні згадки про їжу - це насправді хороші новини
Застереження означає наказ припинити щось робити. Тож їм, можливо, доведеться припинити будь -які роботи на заводі, що, якщо ви запитаєте мене, вже мало б відбутися. Це рослина, де була знайдена лістерія, тож може хтось пояснить мені, чому вона все ще відкрита?
Я навіть не розповідав вам про всі порушення безпеки. По всьому тече конденсат; продукти залишаються непокритими; працівники не миють руки між завданнями, а коли вони це роблять, брудна вода бризкає на те, що повинно бути санітарними поверхнями; працівники чистять обладнання неправильно; дезінфікуючий засіб для рук проходить повсюди. Я маю на увазі, що ви можете ознайомитися зі списком порушень безпеки - якщо смієте. Це може затримати вас надовго від покупки розфасованих продуктів в будь-якому місці.
Детальніше: Велике згадування Келлога може змусити вас бігати за ланчбоксами ваших дітей
Незважаючи на те, що це дуже викликає тремтіння, я радий, що лист FDA доступний для всіх. І я радий, що всьому ринку продуктів харчування кажуть, що він має зібратися. Але чи не змушує вас це задуматись, що ще там відбувається?
