Оскільки День Святого Валентина не за горами, я вирішив надати собі настрій, спекаючи наваристі, густі випічки в упаковці розміром з укус. Ці випічки робляться з гіркого шоколаду, щоб надати кусочкам такого інтенсивного смаку, якого прагне кожен шоколад. Занурення тістечок у святкові відтінки цукерок дає солодку та декоративну привабливість. Цей десерт обов’язково змусить Валентина закохатися знову і знову!
Пов’язана історія. Аріель Янг нарешті вдома після жахливої катастрофи Брітт Рід, але очікує довгого відновлення
Укуси Брауні
Урожайність | 14 укусів 
Інгредієнти:
- 1/4 склянки борошна, плюс 2 столові ложки
- Щіпка кошерної солі
- 2,5 унції гіркого солодкого шоколаду
- 1/3 склянки коричневого цукру
- 1/2 палички несолоного вершкового масла
- 1 велике яйце
- 1/2 чайної ложки чистого екстракту ванілі
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- Розтопіть вершкове масло, шоколад і коричневий цукор в каструлі з середнім товстим дном на дуже повільному вогні, часто помішуючи термостійкою лопаткою і стежачи за сковородою, щоб нічого не перегрілося або опіки.
- Коли суміш стане однорідною, зніміть її з вогню і остудіть хвилину -дві. Розмішайте ванілін і яйце в шоколадній суміші.
- Коли суміш добре перемішається, додайте борошно і перемішуйте тільки до її додавання. У вас повинно вийти гладке, глянсове тісто.
- Ложкою викладіть тісто в 14 склянок для міні-кексів, використовуючи приблизно чайну ложку тіста, щоб наповнити кожну склянку на 3/4.
- У кожну порожню чашку налийте 1 чайну ложку води.
- Випікайте протягом 14-16 хвилин або до тих пір, поки верхівки кнопок не повернуться, коли доторкнеться до них. Перекладіть каструлі на решітки для охолодження протягом 3 хвилин, перш ніж обережно відпустити кнопки.
- Остудіть до решіток до кімнатної температури.
Candy Melts
- Помістіть бажану кількість розплавлених цукерок у мікрохвильову піч до однорідності, періодично помішуючи.
- Змочіть верхню частину брауні в розтопленій цукерці, крутячи її до закриття.
- При бажанні прикрасьте святковими прикрасами. Цукерки швидко застигають, тому розміщуйте прикраси одразу після того, як окуньте брауні.
Трохи адаптований від Дорі Грінспен
Більше рецептів до Дня Святого Валентина від SheKnows
Дитяче приготування: кекси на день Святого Валентина
Їстівна білизна до Дня закоханих
Коктейлі до Дня закоханих
