Незалежно від того, чи має ваша родина коріння в Європі, Латинській Америці, на Близькому Сході або на величезних і різноманітних континентах Африки та Азії, культурний вплив на ваше харчування та звички харчування часто вкорінюються.
У багатьох домогосподарствах неповага залишати стіл без чистої тарілки. Хоча їжа, коли ви вже ситі, може бути компліментом для кухаря, це не приносить користі вашому власному тілу та здоров’ю.
Ваші культурні корені впливають на ваше харчування
Сидячи за сімейним обіднім столом, вас часто запитують: «Чи наїлися ви достатньо?» - вже після того, як ви це зробили з’їли їжу з трьох страв великими порціями, на якій на столі лежали тарілки з їжею. обід. Незважаючи на те, що ваш живіт виглядає як гігантська повітряна куля, ви думаєте, що завжди є місце для більшого.
Звучить занадто знайомо? Ви, звичайно, не самотні. Це сценарій у будинках по всій країні, де багато членів сім'ї постійно борються з битвою за випадок. Але ти може розірвати цикл культурного впливу переїдання.
Визнайте, що у вас є залежність від переїдання
Після того, як ви визнаєте свій режим харчування, ви можете змінити його. Один із способів боротьби з харчовою залежністю - навчити себе харчуванню. Наприклад, зрозумійте, що вуглеводи з високим вмістом глікемії (наприклад, хліб, макарони, рис, картопля, крупи та солодощі) можуть сприяти тязі до їжі протягом усього дня і в кінцевому підсумку призвести до переїдання. Крім того, якщо ви не споживаєте достатньої кількості нежирного білка та здорового жиру під час кожного прийому їжі, ви не відчуєте задоволення, а це також призведе до переїдання.
Враховуйте свої харчові звички
Ще один фактор переїдання - це кількість разів на день. Можливо, ваша сім'я схильна їсти багато страв протягом дня, зрештою споживаючи занадто багато калорій. Або, можливо, ви виросли, пропустивши сніданок чи обід і щовечора їли величезну вечерю. Визнайте, що якщо ви пропустите прийом їжі протягом дня, ви будете голодувати вночі і ризикуватимете переїдати в найгірший час доби. Незалежно від того, як ви харчуєтесь у культурному плані, зробіть послугу талії та розподіліть калорії на п’ять міні-страв кожні три-чотири години, білок, здоровий жир (авокадо, прісноводна риба, насіння та горіхи) та вуглеводи з низьким вмістом глікемії (більшість овочів, солодкої картоплі та волокнистих фруктів, таких як ягоди та яблука).
Інтегруйте здоровий вибір
Ваша сім'я може походити з культури, яка вирощувала покоління за поколінням смаженою їжею та великою кількістю рафінованих продуктів та високоглікемічних крохмалів. Незважаючи на ваші культурні традиції, знайдіть здорову альтернативу та познайомте свою сім’ю з більш здоровим харчуванням.
Спробуйте ці смачні ідеї:
- Замість картопляного пюре та підливи спробуйте пюре із солодкої картоплі з пригорщею родзинок, волоських горіхів та дрібкою кориці.
- Замість панірованої смаженої курки, спробуйте курку, покриту мигдальним борошном з приправою до птиці. Замість сторони звичайного білого рису поміняйте в кіноа змішану смажену брокколі та моркву.
- Замість спагетті спробуйте кабачки зі спагетті з нежирною меленою індичкою, заправленою соусом маринара з низьким вмістом цукру.
Зробіть здорове харчування легким
Виконайте домашнє завдання за рецептами, щоб навчитися готувати здорові страви та перевірте місцеві книжки купонів на предмет кращих покупок на інгредієнти. Це вимагає певної роботи, але переваги того варті. Найбільший бонус у тому, що як тільки ви навчитесь харчуватися здоровіше, вам стане легше перейти у звичку.
Відстежуйте свій прогрес
Оптимізація вашого харчування потребує бажання змінитися, здатності до змін та інструментів для цього. Почніть свою подорож до схуднення, ведучи журнал продуктів, щоб щодня дізнаватися про свої закономірності. Це буде корисним, щоб ви могли бачити, що працює, а що ні.
Візьміть це один день за раз і зосередьтесь на перевагах сьогодні та завтра. Завдяки вашим зусиллям ви можете врешті -решт розірвати свій культурний зв’язок із шкідливими звичками та допомогти членам сім’ї та наступним поколінням побачити переваги (і легкість) здорового харчування.
Більше дієтичних порад на новий рік
Супер їжа: здорові способи їсти солодку картоплю
Стратегії на робочому місці для схуднення
10 кращих порад щодо схуднення для довгострокового успіху
