Сьогоднішня вечеря: рецепт смаження з курки, капусти та локшини-SheKnows

Рамен може приготувати легкий, смачний суп, якщо ви запізнюєтесь, але якщо ви пропустите воду і додасте трохи капусти та залишків курки, ви можете перетворити цей нудний суп на обід на всю сім’ю кохання.

Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю

Підростаючи, рамен був простим супом, який я міг би приготувати самостійно, якби мої батьки запізнювалися з роботи, або я не був у настрої зробити велику їжу після дня занять. Це ніколи не було дивовижною їжею, але це зробило свою справу. У ці дні я все ще великий шанувальник рамена, але не у вигляді супу. Я люблю рамен за його локшину. Вони настільки прості у приготуванні, що їх можна додати практично до всього. Один з моїх улюблених способів їх використання-це обсмажити їх у воку з купою овочів і куркою або стейком. Хоча смаження вже легко зробити, я полегшую собі роботу, використовуючи попередньо нарізані овочі та залишки курки. Таким чином ви все одно отримаєте таку ж чудову ситну страву приблизно в половині часу. І коли годинник тикає, рецепт, який можна зробити і поставити на стіл за 15 або 20 хвилин, отримує величезну галочку у стовпці виграшу.

Зажарка з курки, капусти та локшини

Подає 4

Інгредієнти:

• 2 (3 унції) упаковки локшини рамен
• 3 столові ложки кунжутної олії
• 2 зубчики часнику, подрібнений
• 1 столова ложка імбиру, натертого на тертці
• 1 (10 унцій) мішок ковбасної суміші
• 1-2 середні морквини, очищені і нарізані
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 2 столові ложки устричного соусу
• 2 столові ложки мірину
• 2 склянки вареної курки, подрібненої

Напрямки:

1. Доведіть велику каструлю води до кипіння на середньо сильному вогні. Додати локшину рамен без ароматизатора і варити дві -три хвилини. Злити, злити одну столову ложку кунжутної олії і відкласти.
2. Поки локшина вариться, нагрійте залишок кунжутної олії у великому воку на середньо сильному вогні. Додайте часник і імбир і варіть одну хвилину. Додайте суміш соусу з моркви і моркву і варіть до готовності, приблизно три хвилини.
3. Тим часом збийте у невеликій мисці соєвий соус, устричний соус і мірин.
4. Коли капуста буде готова, додайте курку і локшину і варіть до нагрівання приблизно одну -дві хвилини. Додайте суміш соєвого соусу і перемішайте для покриття. Подавати негайно.

Інші рецепти локшини

Хрустка азіатська сьомга з бок -чой та рисовою локшиною

Локшина з копченим тофу та овочами

Кунжутна локшина