Холодна погода викликала у вас тягу до ситного супу? Вам захочеться спробувати миску цього безглютенового супу. Він насичений смаком і надзвичайно насичує.
Приходьте з холоду і спробуйте цей рецепт курячого супу без глютену з беконом, брюссельською капустою та квасолею. Це так ситно, немає потреби в локшині!
Хто не любить поєднання бекону з брюссельською капустою? Це майже так само добре, як шоколад і арахісове масло! У поєднанні з квасолею та куркою цей суп ситний і насичений смаком, і я готовий поспорити, що ви зробите це кілька разів, поки весь сніг не розтане.
Це не курячий суп бабусі, але він смачний сам по собі. Вам сподобається, що це легко зробити. Не потрібно тривалий час гасіння (він вариться приблизно за 15 хвилин), і ви можете використовувати залишки курки з попередньої страви, якщо вона у вас є (курка з гриля також швидко з’єднується). Я згадував бекон?
Примітка
Глютен можна знайти у багатьох різних продуктах і продуктах, від кетчупу до соєвого соусу до цукерок та приправ. Хоча SheKnows.com намагається забезпечити ці рецепти безглютеновими, уважно прочитайте етикетки інгредієнтів усіх продуктів харчування та харчових продуктів, які ви використовуєте для цих рецептів, щоб переконатися, що вони також не містять глютену..
Рецепт курячого супу без глютену з беконом, брюссельською капустою та квасолею
Подає 4
Інгредієнти:
- 5 смужок бекону, варені та розкришені (замовте приблизно 1 смужку на гарнір)
- 1/4 склянки нарізаної кубиками цибулі
- 2 склянки подрібненої брюссельської капусти
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 3 склянки курячого бульйону без глютену, плюс 1 склянка води
- 1 (15 унцій) білої квасолі, процідити і промити
- 1 чайна ложка свіжого чебрецю
- 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
- 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю
- 3/4 фунта вареної курки, подрібненої
Напрямки:
- Готуйте бекон у великій голландській духовці або каструлі. Коли стане хрустким, вийняти і відкласти. Видаліть більшість кулінарного жиру, але залиште приблизно столову ложку в каструлі.
- На середньому вогні додайте цибулю в каструлю і варіть близько 4 хвилин або до прозорості. Додайте брюссельську капусту і варіть ще кілька хвилин, помішуючи і зігрібаючи шматочки з дна каструлі.
- Додайте часник і варіть приблизно 1 хвилину. Додайте курячий бульйон плюс 1 склянку води, чебрець, чорний перець і пластівці червоного перцю. Перемішайте і доведіть суміш до кипіння.
- Зменшіть вогонь до кипіння. Додати квасолю і продовжувати тушкувати близько 15 хвилин.
- Після 10 хвилин приготування додайте курку і розсипаний бекон. Перемішати.
- Зніміть з вогню і подавайте в окремих мисках, прикрасивши зарезервованим подрібненим беконом.
Потіштесь цим смачним курячим супом!
Більше рецептів без глютену
Сирні енчілада з яловичини та кукурудзи
Печиво з вишневого, мигдального та шоколадного пудингів
Відкриті бутерброди з кукурудзяного хліба BLT
