Фаза індукції більшості низьким вмістом вуглеводів Плани дієти вимагають обмежити споживання вуглеводів щонайменше на два тижні. Ні макаронів, ні хліба, ні картоплі, ні солодощів, ні фруктів. "Це всього два тижні", - скажете ви, і результати будуть того варті. Але, якщо ви є батьком і постійно ходите з роботи на практику своїх дітей, а потім додому, вам може здатися, що цей новий спосіб харчування стане неможливим. Це не.
Керування раціоном з низьким вмістом вуглеводів з сім’єю потребує планування
Коли ваш шестирічний дитина наполягає на піці та бананах на обід, а ваші голодні підлітки спускають тарілки з макаронами, ваша початкова думка про "це лише два тижні" перетворюється на кошмар сумнівів. "Як я
збираєтесь виконувати цей план і годувати всіх протягом наступних двох тижнів? " Ребекка М. Mohning MS RD, дієтолог з приватної практики, пов'язаний з Університетською лікарнею Джорджа Вашингтона, Вашингтон,
DC пропонує планувати їжу та перекуси заздалегідь. "У більшості випадків батьки їдять те, що дитина хоче, здорова вона чи ні", - каже вона. Вона радить відкладати перекуси, щоб ніхто не був надто голодним, і стежити за цим
порції, коли голод страждає.
Слідкуйте за призом з низьким вмістом вуглеводів
Доун Уолен, зайнята мати двох дітей у Ферфаксі, штат Вірджинія, і тепер на 20 фунтів легше завдяки плану Саут -Біч каже, що такий спосіб життя (уникаючи рафінованих вуглеводів) - це правильний спосіб харчування. «У мене є обидва
хвороби серця та діабет у моїй сім’ї, тому я знаю, що для власного здоров’я я повинен харчуватися все життя », - каже вона. «Я лише сподіваюся, що зможу передати це своїм дітям, щоб вони ніколи цього не робили
боротися зі своєю вагою ». Уолен була твердо вирішена схуднути і побачила успіх своєї подруги Сьюзен Макгвайр з Октона, штат Вірджинія, 40-фунтовий «переможець» на плані Саут-Біч, вона відчувала, що контролювати вуглеводи було варто
спробувати. Її першою стратегією було переконати чоловіка сісти на дієту.
«Зробити це легко було, коли мій чоловік розпочне зі мною дієту в той же день», - каже вона. «Найскладніше було годувати моїх вибагливих дітей, які не їли б м’яса. Моя найстарша дівчинка завжди хоче на вечерю макарони, тому я
зробив їй макарони і вирішив поставити макарони на стіл ».
Початок Макгвайра по дорозі з контрольованим вуглеводом був подібним. У неї є дві дівчинки-підлітки та дворічна дитина.
"Мій чоловік сів зі мною на дієту, і він дуже поважає її, і скаржився лише один раз, коли він з тугою просив піцу", - каже вона.
Макгвайр також каже, що вона готує страви з низьким вмістом вуглеводів для всієї родини і додає вуглеводи для своїх старших дівчат, якщо вони цього хочуть. «Найбільша зміна для нас полягає в тому, що у нас дійсно немає шкідливої їжі або
солодощів вдома, крім особливих випадків », - каже вона. "У нас є така дитяча їжа, як крекери із золотими рибками та фруктові ласощі, які мене не дуже спокушають".
Вона каже, що не змінила те, що їсть її молодша дочка на сніданок та обід, але тримає під рукою закуски з меншим вмістом вуглеводів. Її дочка любить хумус із сухариками з цільної пшениці або лаваш,
сирні палички, фрукти та йогурт. Вона вважає, що ці закуски для неї "безпечніші".
Складні вуглеводи для дітей вписуються у ваш спосіб життя з низьким вмістом вуглеводів
Монінг погоджується з підходом Макгвайра щодо додавання «хороших» вуглеводів до раціону харчування своїх дітей ». Гарна ідея забезпечити комплекс вуглеводні продукти в раціоні дитини, а не всі прості вуглеводні продукти, такі як сода, чіпси, білий хліб і печиво », вона каже. Вона також пропонує
пояснювати дітям переваги правильного вибору їжі. Вона каже, що це добре працює з підлітками, які займаються спортом, і може встановити зв'язок між здоровою дієтою без шкідливої їжі та
як вони проходять тренування з футболу або зустріч у плаванні.
Як і Макгвайр, Уолен теж змінив сімейні закуски.
"Струнний сир - це хіт для всіх вдома", - каже вона. "... Мій чоловік став залежним від насіння соняшнику"
Колетт Хаймовіц, магістр наук, віце -президент з питань освіти та досліджень у службі охорони здоров’я та медичної інформації Аткінса, каже, що підходи Макгуайра та Валена до початку дієти з низьким вмістом вуглеводів є правильними
трек. Вони отримали підтримку від своїх подружжя і просто змінили спосіб харчування всієї родини, щоб перетворити вживання низьковуглеводних продуктів на спосіб життя, а не на дієту.
"Для дітей і підлітків абсолютно здорово дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів", - говорить Хаймовіц. Вона додає, що дієта з низьким вмістом вуглеводів не включає оброблені продукти, рафіноване борошно або цукор. Він включає а
різноманітні білки, варені овочі та корисніші продукти, такі як коричневий рис. Вживання цих продуктів корисно для тих, хто дотримується будь -якої дієти. Вона підкреслює, що «жодна зростаюча дитина не повинна бути на ній
дієта для зниження ваги без нагляду педіатра ».
Слідкуйте за вибором продуктів з низьким вмістом вуглеводів
Власна родина Хаймовіца їсть низьковуглеводну їжу, включаючи сина -підлітка. Вона радить спробувати багато нових продуктів з низьким вмістом вуглеводів, які зараз є на ринку, щоб замінити улюблені продукти з високим вмістом вуглеводів » є багато хороших продуктів з низьким вмістом вуглеводів, але читайте етикетки та будьте обережні з продуктами, у яких багато Мальтитол. Це цукровий спирт, який використовується для підсолоджування багатьох продуктів з низьким вмістом вуглеводів і вживання в їжу
все, що перевищує 20 грамів на день, може викликати проблеми зі шлунком », - каже вона. За допомогою цих перевірених порад і рішучості почати вживати низьковуглеводні продукти для здорового життя, дотримуючись дієти з низьким вмістом вуглеводів, навіть
Коли вам доведеться годувати дітей, це може стати сімейним планом, який принесе користь кожному.
Ось кілька порад, які допоможуть вам розпочати свій низьковуглеводний спосіб харчування:
- Дієта з членом сім'ї або другом для підтримки.
- Плануйте своє харчування та закуски заздалегідь. Складання меню та розподіл кулінарних справ допоможуть зняти стрес із страв та утримати вас у досягненні мети.
- Запасіть свій холодильник швидкими закусками з низьким вмістом вуглеводів, такими як сирні палички, попередньо нарізані овочі з низьким вмістом вуглеводів, такі як заправки для салатів або хумус.
- Готуйте страви заздалегідь і заморожуйте їх на насичені дні.
- Пийте багато води - при принаймні 64 унції на день.
- Якщо у вас є сім’я, яка перекушує поза кухнею, скажіть перед телевізором, змініть правила. Харчуючись тільки на кухні, ви та ваша родина формуєте кращі харчові звички та
містити обмежені продукти в одній кімнаті, яку можна залишити.
