Вас запросили на страву до Дня пам’яті чи плануєте цього року святкувати вдома? Спробуйте це ідеальне блюдо для пікніка-болгарський перець, фарширований кус-кусом і яловичим фаршем.
Кольорові перці заповнюють рахунок
Літній сезон не був би таким самим без щедрості такої кількості різнокольорових перців - особливо болгарського. Вони ідеально підходять як гарнір до салату, нарізані часточками і використовуються для зачерпування свіжих соусів або, що ще краще, як частини основної страви.
Перегляньте цей рецепт кус -кусу із смаженого червоного перцю >>
Заповніть її
Фарширований болгарський перець теж універсальний. Ви можете наповнити їх будь -якими різноманітними речами, які здаються вам привабливими! Змішайте трохи кукурудзи та сальси або навіть коричневого рису та овочів. Їх можна готувати з м’ясом або без нього, але цей рецепт включає в якості основної начинки яловичий фарш у поєднанні з кус -кусом. Вони прості у виготовленні, кольорові для презентації та надзвичайно смачні для насолоди.
Зобразіть цю сальсу на вашому наступному пікніку: рецепт солодко-гострої кукурудзяної сальси >>
Все про свято
Витратьте деякий час до Дня пам’яті, щоб навчити своїх дітей значенням свята. Якщо ви плануєте зустріч, може бути непогано попрацювати зі своїми дітьми над створенням барвистих прикрас чи сувенірів. Під час виготовлення обговорюйте значення дня та навіть значення символів американського прапора. Ось милий ремесло для шанувальників барвистих прапорів які можна легко скласти разом. Нехай ваші діти зроблять по одному для кожного гостя вашої вечірки.
Болгарський перець, фарширований кускус і яловичим фаршем
Подає 4
Інгредієнти:
- 4 болгарських перцю
- 1/2 фунта пісного яловичого фаршу
- 1/2 склянки кускус
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1/2 склянки цибулі, нарізаної кубиками
- 1/4 склянки нарізаного мигдалю
- 1/2 склянки кураги, нарізаної кубиками
- 1/2 склянки тертого сиру пармезан
- Сіль і перець за смаком
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F.
- Зріжте верхній дюйм з болгарського перцю і видаліть його, видаливши серцевину і насіння.
- Бланшуйте перець у окропі близько п’яти хвилин або поки він не стане м’яким. Обережно вийміть їх з води і дайте стекти різаною стороною вниз, над паперовими рушниками.
- Використовуйте велику сковороду на середньому вогні, щоб підрум'янити яловичий фарш. Додайте часник і цибулю, приправте сіллю і перцем. Після закінчення приготування злийте, потім зніміть з вогню.
- Тим часом приготуйте кускус відповідно до вказівок на упаковці.
- У великій мисці з’єднайте варений яловичий фарш і кускус і додайте абрикоси та мигдаль. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
- Нафаршируйте суміш перцями і викладіть їх у каструлю, достатньо велику, щоб вона надійно трималася.
- Додайте в каструлю приблизно півсклянки води. Накрийте алюмінієвою фольгою, наклавши на перець фольгу, і запікайте, поки перець не стане м’яким, приблизно 30-40 хвилин.
- Зніміть фольгу, посипте перець сиром, а потім знову поставте в духовку, не накриваючи кришкою, тільки до тих пір, поки сир не розплавиться і не стане бульбашками.
Ці фаршировані перці ідеально підходять для вечері, для пікніка або зустрічі!
Більше рецептів недільної вечері, які слід спробувати
Салат із стейків та помідорів у грецькому стилі
Собаки з чилі з ігор
Обжарка локшини Соба
