Рецепт супер-великого начосу для Суперкубка 2012-SheKnows

Начос є одним з основних продуктів на будь -якій вечірці в Суперкубку, але хто хоче їсти сир, який ви наливаєте з банки? Доклавши трохи зусиль, ви зможете порадувати своїх гостей цим надзвичайно великим курячим начосом для гурманів, і сир ніхто не пропустить.

Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю

У вас все ще є деякі стандартні начинки з начо, але вони джазуються, щоб покласти ці начо зверху. Смак гострого перцю, натерта спеціями курка і салат з редьки з кінзою та м’ятою додають цій страві тонну аромату.

Рецепт гострого курячого начосу з гострим перцем

Урожайність 16

Інгредієнти:

• 16 кукурудзяних коржів (шириною 4 дюйма)
• Олія каноли
• Сіль
• Сметана

Для курки:

• 2 чайні ложки кмину
• 2 чайні ложки коріандру
• 2 чайні ложки орегано
• 1 чайна ложка порошку чилі
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка перцю
• 1 фунт курячих грудок без кісток і шкіри
• Олія каноли

Для смаку гострого перцю:

• 2 чайні ложки олії ріпаку
• 3 столові ложки нарізаної кубиками жовтої цибулі
click fraud protection
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
• 1 перець поблано, нарізаний кубиками
• 1 халапеньо, подрібнений
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки перцю
• 1/4 склянки помідорів, нарізаних кубиками
• 1/2 столової ложки соку лайма

Для салату з редьки:

• 1/3 склянки нарізаної редиски
• 2 столові ложки подрібненої кінзи
• 2 столові ложки подрібненої м’яти

Напрямки:

1. Нагрійте олію ріпаку у великій сковороді.
2. Обсмажити коржі на олії до хрусткої скоринки.
3. Вийняти з олії, злити на паперові рушники і приправити сіллю.

Для курки:

1. З’єднайте всі спеції в невеликій мисці.
2. Витріть курку товщиною приблизно 1/4 дюйма.
3. Обмажте курку з двох сторін крапелькою олії ріпаку; потім обмажте сумішшю спецій, натиснувши, щоб прилипла.
4. Нагрійте кілька чайних ложок олії ріпаку у великій сковороді. Коли сковорідка гаряча, готуйте курку по дві -три хвилини з кожного боку.
5. Вийняти зі сковороди. Коли охолоне достатньо для обробки, наріжте курку невеликими шматочками.

Для смаку гострого перцю:

1. Нагрійте олію ріпаку в невеликій каструлі.
2. Додайте цибулю і обсмажте на середньому вогні до м’якості, приблизно чотири -п’ять хвилин.
3. Додати часник і варити ще 30 секунд.
4. Додати перець, сіль і перець. Добре перемішайте до з’єднання.
5. Варіть, періодично помішуючи, близько трьох хвилин, поки перець тільки почне розм’якшуватися.
6. Зніміть з вогню і додайте помідори і сік лайма.

Для салату з редьки:

1. З’єднайте редиску і трави в невеликій мисці.

Щоб зібрати:

1. На кожну смажену коржик намажте трохи сметани.
2. Ложкою приблизно однієї столової ложки гострого перцю смаку зверху сметани.
3. Додайте невелику жменю курки.
4. Зверху покласти салат з редьки.
5. Подавати негайно.

Більше рецептів Суперкубка

Зібрання гридірон на неділю Суперкубка
3 рецепти курячих крил для Суперкубка 2012
Начос "шведський стіл"