Допоможіть собі цьому серцю бути здоровим веган десерт з мигдалю, чудового джерела білка, клітковини, вітаміну Е, кальцію та інших смачних вітамінів і мінералів. Було показано, що корисні жири та дієтичні для здоров'я фітохімічні речовини в мигдалі зменшують ризик серцевих захворювань та інших хронічних захворювань, роблячи їх ідеальним горіхом для здорового серця веганська дієта.
Допоможіть собі цей здоровий веганський десерт, приготований з мигдалю, чудового джерела білка, клітковини, вітаміну Е, кальцію та інших смачних вітамінів та мінералів. Було показано, що корисні жири та дієтичні для здоров'я фітохімічні речовини в мигдалі зменшують ризик серцевих захворювань та інших хронічних захворювань, роблячи їх ідеальним горіхом для здорової веганської дієти.
Здоровий серцевий мигдальний молочний пудинг
Обслуговує 8
Інгредієнти:
-
t
- 1-1/3 склянки бланшованого мигдалю
- 4-1/2 склянки води, розділені
- 1/4 склянки чистого кленового сиропу
- 2 столові ложки тертої цедри лимона
- 2/3 склянки порошку кудзу
- 1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
- 1 чайна ложка чистого екстракту мигдалю
- Теплі чорничні консерви за смаком
- Нарізаний мигдаль, підсмажений, за смаком
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Покладіть бланшований мигдаль у кухонний комбайн і подрібніть до консистенції, подібної до борошна.
- Додайте 3 склянки води і перемішайте до однорідності.
- Налийте мигдальне молоко в середню каструлю на середньо сильному вогні і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і тушкуйте 5 хвилин.
- Процідіть мигдальне молоко через сито з дрібною сіткою і покладіть мигдальну м’якоть у кухонний комбайн.
- Додайте 1 склянку теплого мигдального молока в кухонний комбайн і знову перемішайте. Цього разу процідіть через дрібну сітку і викиньте целюлозу.
- Поставте все мигдальне молоко в каструлю на повільний вогонь і доведіть до слабкого кипіння.
- У невеликій мисці збийте воду, що залишилася, кленовий сироп, цедру лимона та кудзу до однорідності.
- Збийте суміш кудзу в мигдальне молоко і продовжуйте збивати до однорідності та загустіння. Перемішайте екстракти ванілі та мигдалю.
- Розлийте пудинг у 8 десертних чашок, а зверху покладіть консерви з чорниці та підсмажений мигдаль. Подавати теплим або охолодженим.
t
t
t
t
t
t
t
t
Більш здорові веганські рецепти!