Гриль дарує навіть звичайному буднім вечором розслаблене відчуття. Гриль також пропонує переваги традиційним методам приготування, включаючи менші витрати на енергію, більш інтенсивний смак та корисніші варіанти. З такою кількістю варіантів і чудово рецепти приготування на грилі на вибір, швидко легко зробити будь -яку нічну ніч.
Пов’язана історія. Анатомія Грея зіграла зірку HIMYM Джоша Раднора як нове кохання Мередіт
Фахітас з яловичини на грилі
Інгредієнти
- 1 фунт без кісток, філе або верхній круглий стейк
- 3/4 склянки вустерширського соусу
- 3/4 склянки соусу чилі
- 3 столові ложки суміші приправ тако (готові або приготовані самостійно)
- 2 червоних або зелених болгарських перцю, нарізаних на четверті або восьмі частини
- 1 велика цибулина, товсто нарізана
- 8 борошняних або кукурудзяних коржів
- Необов’язковий гарнір зі сметани, гуакамоле, тертого сиру
Напрямки
- Натріть м’ясо приправами
- Залийте стейк у глибокій тарілці ½ склянки вустерширського соусу і дайте маринуватися протягом 30 хвилин.
- М'ясо та овочі на грилі протягом 10 - 15 хвилин - овочі повинні бути обвугленими, але ніжними.
- Покладіть овочі у велику миску і розмішайте з соусом чилі та залишком ¼ склянки вустерширського соусу.
- Розкладіть м’ясо та овочі на коржі та подавайте з гарнірами за бажанням.
Помаранчеві свинячі відбивні
Інгредієнти
- 4 нежирних свинячих відбивних
- 2 чайні ложки сухої гірчиці
- 1 столова ложка меду
- 1 чайна ложка води
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 2 столові ложки апельсинового соку
- Чорний чорний перець
Напрямки
- Свинячі відбивні на грилі смажити до гарного зарум'янювання.
- Змішайте гірчицю з водою і розкладіть суміш по відбивних.
- З’єднайте мед, коричневий цукор і апельсиновий сік; щіткою відбивні.
- Гриль 3-4 хвилини на середньому вогні для глазурування відбивних.
Крила буйвола на грилі
Інгредієнти
- 1 фунт курячих крил
- 1/2 склянки гострого соусу
- 1 столова ложка вустерширського соусу
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 1 столова ложка кайенського перцю
- 1/2 столової ложки солі
Напрямки
- Якщо ще немає, обріжте крила, видаливши наконечники та відокремивши крила від барабана.
- Помістіть в 1-літровий пакет Ziploc і додайте гострий соус, вустерширський соус, подрібнений часник і сіль.
- Закрийте пакет і перемішайте, покривши всі крила.
- Залиште в холодильнику на ніч, до 24 годин.
- Легкий гриль на середньо-сильному вогні.
- Посипте кайенський перець крилами та барабанами перед приготуванням на грилі.
- Гриль протягом десяти хвилин, переверніть і смажте останні 10 хвилин.
Легкий стейк з бурбону
Інгредієнти
- 1 1/2 фунта стейка
- 1 чайна ложка цукру
- 1/4 склянки бурбону
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки води
- 1 зубчик подрібненого часнику
Напрямки
- У пакеті Ziploc змішайте всі інгредієнти.
- Залиште стейк маринуватися протягом 4 годин або на ніч.
- Гриль до готовності, як бажано.