Шкідливі добавки та сумнівні процеси приготування вже давно є гарячою темою для обговорення у світі продуктів харчування, але чи багато з нас дійсно знають деталі? Деякі інгредієнти продуктів, які ми їмо щодня, можуть вас здивувати.
Гамбургери, куряче та ванільне морозиво - одні з найвідоміших американських продуктів харчування, які споживаються у масовій кількості по всій країні. Чи продовжували б ви їх їсти, якби знали, що додаються небезпечні хімікати? Після перегляду нещодавнього розслідування Лікарі, можливо, ви шукаєте більш природні альтернативи, які можна поставити на обідній стіл.
Налаштуйся і приготуйся вирватися
У понеділок, 27 лютого, налаштуйтесь Лікарі ток -шоу (перевірте свій місцеві списки) і отримати повну інформацію про те, що дійсно є у вашій їжі, включаючи список добавок, які часто зустрічаються на етикетках харчових продуктів. Прочитайте далі, щоб обговорити деякі основні моменти.
Бургери
Після нещодавніх суперечок щодо "рожевої слизу" знайдені в гамбургерів McDonald’s, багато мереж припинили вживання м’ясного продукту, що складається з викинутої яловичини, обробленої гідроксидом аміаку (за словами, вбиває такі бактерії, як E. coli). Але згідно Лікарі, школи все ще можуть подавати ці гамбургери у своїх їдальнях, що робить обід з домашніх мішків найкращим варіантом.
Курка
Ви коли -небудь помічали присмак хлору у вашій курці? Мабуть, ні, але тільки тому, що смак приховується. Після того, як курку замочили в потужній хлорній ванні для її дезінфекції, її потім заливають солоною водою, щоб приховати присмак хлору. Обробка солоною водою не тільки покриває хімічні речовини, але й робить курку більшою і важчою, тобто ви платите більше за курку, оброблену хімічним способом. Можливо, настав час перейти на органіку.
Морозиво
Наступного разу ви побалуєте себе валяним морозивом у вапніВи могли б їсти дозу інгредієнта піперонал. Піперонал, синтетичний ароматизатор, який використовується як менш дорога заміна справжній ванілі, також міститься у вбивці вошей.
Виключіть виробництво морозива та спробуйте саморобний варіант >>
Хліб
Бромат калію - хімічна речовина, що використовується у хлібі, і був заборонений у таких місцях, як Канада та Великобританія після того, як EPA назвала його канцерогеном. Однак FDA схвалила його використання, і воно продовжує зустрічатися у хлібі та хлібобулочних виробах США Ще один інгредієнт, азодикарбонамід, який використовується у булочках та пампушках, також міститься у пластмасі, гумі та піна.
Випікайте хліб без хімікатів вдома з ці рецепти >>
Кращі альтернативи
Щоб уникнути продуктів з добавками та хімічними речовинами, Лікарі програма пропонує купувати продукти з меншою кількістю інгредієнтів, які не містять слів, які ви не можете вимовити. Уникання штучних ароматизаторів та барвників - це також крок у правильному напрямку. Хоча більш висока ціна органічних продуктів може стримувати покупців, органічне м’ясо та птиця є вартим місцем для додаткових грошей. І звичайно, якщо у вас є розкіш часу, приготування їжі повністю з нуля гарантує, що ви точно знаєте, що входить у вашу їжу.
Перегляньте понеділок, щоб отримати більше корисних порад та інформації.
Більше новин про їжу
А гамбургер з пробірки поїхати?
Збираєтесь у Вегас? Слідкуйте за водою!
Дослідження пов'язує дієтичну соду з інсультами, інфарктом
