Ось чим можна розірвати облогу рецептів подяки, які ви, напевно, проходили через веганські сейтанські гіроскопи. Цей смачний рецепт походить від She Knows Fabulous Foods.
Особисто Seitan - мій улюблений замінник м’яса, він надзвичайно здоровий і має дуже м’ясну текстуру.
Ось чим можна розірвати облогу рецептів подяки, які ви, напевно, проходили через веганські сейтанські гіроскопи. Цей смачний рецепт походить від Вона знає чудові страви.
Особисто Seitan - мій улюблений замінник м’яса, він надзвичайно здоровий і має дуже м’ясну текстуру.
Інгредієнти
1 1/2 столової ложки оливкової олії
1 велика цибулина, дрібно нарізана
2 зубчики часнику, подрібнені
16 унцій сейтана, тонко нарізаного
1/2 чайної ложки сушеного орегано
1/2 чайної ложки меленого кмину
1 великий огірок, очищений від шкірки
1/3 склянки веганського ранчо або вершкової заправки з кропу, або більше, якщо потрібно
8 лавашів (краще цільнозернові), звичайні або без кишень
1 1/2 склянки тонко нашаткованого салату темно -зеленого кольору
3 середніх помідора сливи, тонко нарізаних або більше, якщо потрібно
Інструкції
Робить 8 порцій (по 1 гіроскопу в кожній)
1. Розігрійте олію на середній сковороді. Додати цибулю і обсмажити на середньому вогні до прозорості. Додайте часник і продовжуйте пасерувати, поки обидва тільки не почнуть золотитися.
2. Додайте сейтан, орегано і кмин. Збільште вогонь до середнього і продовжуйте тушкувати, поки сейтан не стане золотистим і хрустким з більшості сторін, а потім зніміть з вогню.
3. Огірок розріжте навпіл уздовж, зріжте насіння, якщо воно водянисте, і наріжте. У невеликій мисці змішайте огірок і заправку.
4. Щоб зібрати, покладіть 1 або 2 піти на окремі сервірувальні тарілки. Розкладіть по кожному лавашу трохи салату, потім сейтан і огіркову суміш. Розташуйте по 3 скибочки помідорів по центру кожного. Нехай усі складуть піти і їдять з рук.
За гіроскопом:
371 калорій; 5 г загального жиру; 22 г білка; 64 г вуглеводів; 7 г клітковини; 670 мг натрію.
