Ці вівсяні кекси з яблучного родзинки не тільки мають низький глікемічний (низький ГІ), вони також мають низький вміст жиру і містять менше 1 грама жиру на кекс. Якщо вам хочеться чогось солодкого, спробуйте цей рецепт здоби як альтернативу торта або печива.
Інгредієнти
- 1/2 склянки крупи з висівок
- 2/3 склянки нежирного молока
- 1/2 склянки цільнозернового борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 чайна ложка запашного перцю
- 1 чайна ложка кориці
- 1 зелене яблуко
- 1/2 склянки необроблених вівсяних висівок
- 3/4 склянки родзинок
- 1 яйце
- 1/4 склянки меду
- 1 чайна ложка ваніліну
Напрямки
- Розігрійте духовку до 375 градусів F.
- Висипте всі висівки в молоко і дайте постояти 10-15 хвилин.
- Просійте борошно, розпушувач, запашний перець і корицю у велику миску.
- Яблуко очистити і нарізати кубиками.
- Додайте до борошняної суміші яблуко, вівсяні висівки та родзинки і перемішайте до з’єднання.
- З’єднайте злегка збите яйце, мед і ванілін у невеликій мисці. Влити в борошняну суміш і перемішати дерев’яною ложкою.
- Влийте суміш із висівок із висівок до решти інгредієнтів і продовжуйте помішувати, поки вони добре не з’єднаються.
- Злегка змастіть у суміші форму для лотків з 12 отворами і ложку.
- Випікайте 15-18 хвилин до світло-коричневого кольору.
- Подавати теплим.
Готує 12 кексів
Рецепти з низьким ГІ
- Банановий горіховий хліб з низьким ГІ
- Мафіни з цільного зерна з бананів соняшнику
- Дієта з низьким глікемічним індексом
- Поради щодо випічки
