Принесіть радість садівництво у ваш будинок, незалежно від того, чи є у вас просторий задній двір або крихітний балкон.
t
Фото: skynesher/Vetta/Getty Images
t Ви можете вважати себе міською дівчиною, і вам слід нагадати, що земля - це матеріал під бетоном, але наступне Коли ви зайдете до свого місцевого соковитих за сіком із зелені, я хочу, щоб ви зробили паузу і дійсно подумали, звідки ця зелень з’явилася від. Я також міська дівчина, але вивчення харчування допомогло мені оцінити землю та речі, які з неї виростають. У своєму прагненні допомогти людям здорово харчуватися і жити більш поживно, я вивчив все-від великого землеробства до дрібних садів; як цікаво дізнатися про Матір -Землю на уроці біохімії та харчової науки. Кожної весни я знову надихаюся новим зеленим листям, яке з’являється (і новими босоніжками для себе та клямбами для дітей). Навіть Крайола не може повністю вловити зелені, що проштовхуються крізь землю, за цикл, який є більш старим і глибоким, ніж може помістити томат із продуктового магазину. Я впевнений, що в кожному з нас є внутрішній садівник, і є дивовижні причини зустрітися з вашим і запам’ятати це весняне відчуття більше одного разу на рік.
t Чи є для вас проблема космосу? Так я також. Квартирне життя показує найкраще в моєму коричневому великому пальці, але це не бентежить мене. Якщо вам не вистачає місця і вам не вистачає впевненості майстра -ландшафтного дизайнера, почніть з трав. Вони прекрасно ростуть у приміщенні, а м’ята та базилік ростуть як бур’яни (тому що вони є). Ви будете надихатися новими пагонами і будете в захваті від того, що кинете свіже листя у ваші салати, омлети, холодний чай, песто та інші кулінарні вироби. Вам не знадобиться наглядач за рослинами, якщо ви вирушили в дорогу на кілька днів, а маленькі горщики з травами-найкращі подарунки господині. (Вам подобається, що я замінив ваш звичайний десерт або пляшку вина на щось корисне?)
t Якщо у вас є навіть крихітний балкон, вам пощастило. Ви не тільки можете подивитися і побачити, як ваші саджанці ростуть, коли ви практикуєте привітання на сонці, але ви можете вийти і вдихнути їх. Віконні ящики та саджалки можуть займати невелику кількість місця, і вони поважають усі рівні кваліфікації. Хоча ви не будете вирощувати кавуни, потенціал є. Новачок, можливо, захоче почати з чогось на кшталт настурції або квіток календули (красивих і їстівних), але Я не жартую, коли кажу вам, що з багатьох багатоповерхівок Нью-Йорка виглядають успішні рослини томатів і полуниця балкон. Навіть якщо ви почнете зі стерильного ґрунту та насіння, комахи та навіть хробаки знайдуть та живлять ваші відкриті рослини на пентхаусі завдяки птахам. Ви повинні визнати, що це і моторошно, і цікаво.
t Якщо у вас є земля, навіть крихітна ділянка трави, ви знаєте, наскільки приємно повернутися додому і побачити здоровий газон. «Лезо за лезом», кожен шматочок трави-це маленький шматочок життя, і настільки приємніше кидати м’яч поперек, ніж стерильний на вигляд газон, на якому ви граєте в місті. Якщо у вас є місце, виростіть щось. Це добре для землі, робить ваш світ красивішим і додає відчуття вашої успішності. Не забудьте бути чесним із самим собою; найкраще вирощувати польові квіти або садити ожину, бо ви не збираєтеся регулярно прополювати бур’яни та підтримувати їх? Чи хотіли б ви проводити годину -дві на тиждень у їстівному саду, вирощуючи кабачки та стручкову квасолю? Ви хочете зробити свій сад своїм хобі на пенсії та купити мула та плуг, щоб жити на землі? Налаштуйтеся на успіх і проведіть своє дослідження, перш ніж обробляти грунт.
t У моєму міському балагані прихована маленька дівчина -природа. Я ціную весь час вирощувати дещо. Немає технології, терміну, абсолютної чи грошової винагороди; приємно її знаходити і плекати. Там і ваш внутрішній садівник. Випустіть її, щоб ви могли спробувати домашній лист шпинату.
