Капуста - поживний і смачний листовий зелений овоч, який варто спробувати. Коли ми були ще в коледжі, вищий навчальний заклад мого чоловіка почав випивати декоративну капусту - це було не просто комічно. Так, я раніше висміював капусту, але колись спробував її, з її поживністю, універсальністю та смаком, був приємно здивований. Без жартів. Ось кілька моїх улюблених рецепти капусти щоб ви спробували.
Капуста
Після того, як коледж мого чоловіка посадив шматочки капусти та капусти, це було скрізь - від посадки грядок біля лабораторних будівель до бетонних саджалок біля адміністрації тощо. Незабаром якийсь розумний елек почав друкувати рецепти капусти в шкільній газеті. Звісно, як державна служба для всіх бідних аспірантів, які намагаються звести кінці з кінцями.
Експериментуйте з капустою капустою
Зізнаюся, раніше я позбавлявся від капусти. Мені це було трохи занадто, або я так думав. Коли я насправді спробував, я був більш ніж приємно здивований.
Як і у випадку з будь-яким новим або новим для вас інгредієнтом, може знадобитися деякий експеримент, тому знайдіть спосіб, який вам найбільше подобається. Майже будь -який рецепт, який вимагає шпинату, я принаймні спробую з капустою капустою - і саме так я вперше зачепився.
Капуста поживна
Якщо ви хочете отримувати весь свій щоденний вітамін А, С і К в одній порції (1 склянка, подрібнена), не кажучи вже про залізо і кальцій, і для дуже мало вуглеводів, капуста для вас.
Будучи представником сімейства Брасика, капуста споріднена з капустою, брокколі та брюссельською капустою. Він поживний і ситний - багато хто вважає його «сильною» їжею - і насправді досить смачний.
Він чудовий у салаті та як доповнення до ситних зимових супів. Навіть у простому соусі капуста додає смаку, кольору та поживності будь -якій страві.
>> Далі: Рецепти капусти
