Брюссельська капуста з карамелізованою цибулею - SheKnows

Популярний рецепт гарніру на День подяки, брюссельська капуста отримує смачне оновлення з карамелізованою цибулею.
Популярний рецепт гарніру на День подяки, брюссельська капуста отримує смачне оновлення з карамелізованою цибулею.

Пов’язана історія. Веганське Великоднє меню

Брюссельська капуста з карамелізованою цибулею

Обслуговує 10

Інгредієнти:

t
• 2 фунти свіжої брюссельської капусти, кінець стебла обрізаний

t

• 1/4 склянки 100% італійська оливкова олія Carapelli Premium

t

• 1 цибулина, вичищена

t

• 1/4 склянки білого бальзамічного оцту

t

• Морська сіль і свіжий мелений чорний перець

Напрямки:

t
1. Відваріть брюссельську капусту в підсоленій воді до готовності до готовності, приблизно 7 хвилин.

t

2. Перекладіть в крижану воду, щоб припинити приготування. Охолоджені паростки розрізати на чверті.

t

3. Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні, додайте цибулю і варіть, часто помішуючи, 15-20 хвилин або до карамелізації. Перекладіть цибулю у велику миску.

t

4. У тій же сковорідці на сильному вогні злегка підрум’янюється брюссельська капуста.
click fraud protection

t

5. Додайте цибульну суміш до брюссельської капусти і влийте оцет, щоб деглазувати дно каструлі. Поскрібте підрум’янені шматочки зі дна каструлі.

t

6. Приправити сіллю і перцем. Подавати гарячим.

Більше веганських рецептів подяки!