Усі зійдуть з розуму за цим пюре з десерту з печива s’more-SheKnows

Це смачне десертне пюре поєднує печиво та закуски в одному смачному частуванні розміром з укус. Бо навіщо їсти один десерт, а можна два?

Пов’язана історія. Секрет шоколадного печива Іни Гартен - це єдиний унікальний спосіб випічки

Ці пюре з печива s'more починаються з деяких крекерів Грем. У справжньому с’морі завжди є крекери ґрем, тому я подбав, щоб їх трохи розчавити і включити в тісто для печива для цього десерту.

Ви можете подрібнити сухарики в кухонному комбайні або блендері, пульсуючи, поки вони не стануть крихтами. Потім ви додаєте крихти до тіста для печива. Як тільки тісто для печива буде готове, розкачайте кульки з тіста і притисніть їх до порожнин мініатюрної форми для кексів.

Для зручності видалення після того, як вони будуть випечені, не забудьте добре змастити форму для кексів, перш ніж класти тісто для печива. Використовуючи малюнок як довідку про те, наскільки кожна порожнина повинна бути наповнена тістом, заповніть усі 12 порожнин.

Розріжте карамельний квадрат навпіл і втисніть половинку в кожне печиво. Тоді це печиво s’more готове до випікання. Випікайте їх від 10 до 12 хвилин, а потім вийміть і покладіть від 3 до 4 зефірів поверх кожного печива.

Після того, як зефір був доданий, їх повертають у духовку ще на 1-2 хвилини або до тих пір, поки зефір не набухне. Уважно стежте за ними, щоб вони не підгоріли і навіть не підсмажилися - ви не хочете, щоб зефір був твердим.

Після того, як печиво трохи охолоне, витягніть його з форми для кексів і полийте ним розтопленим шоколадом.

Мені подобається трубити шоколад за допомогою поліетиленового пакета. Просто налийте розтоплений шоколад у поліетиленовий пакет, а потім відріжте ножицями самий кінчик кута. Тепер ви можете легким і бездоганним способом подавати шоколад над чашками для печива s’more.

А якщо ви дійсно хочете полюбити, то додайте до цих чашок для печива s’more красиві шоколадні завитки.

Рецепт десерту з чашки печива S'more

Урожайність 48

Інгредієнти:

• 3/4 склянки вершкового масла, кімнатної температури
• 3/4 склянки коричневого цукру, злегка упакований
• 5 столових ложок білого цукру
• 2 великих яйця
• Щіпка солі
• 1-1/2 чайні ложки екстракту ванілі
• 2 склянки універсального борошна, ложками і вирівняти
• 1-1/4 склянки крихти крекера Грехем
• 1/4 чайної ложки розпушувача
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
• Карамелі, розгорнуті, кількість залежить від бажаної кількості (див. Інструкцію)
• Мініатюрний зефір, кількість залежить від бажаної кількості (див. Інструкцію)
• 1/2 склянки шоколадної стружки
• 1 чайна ложка рослинного масла
• 1 шоколадна плитка Hershey (за бажанням)

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Густо змастіть мініатюрну форму для кексів розпилювачем.
2. У мисці змішайте вершкове масло і обидва цукру. Переконайтеся, що масло має кімнатну температуру, але зовсім не розтоплене.
3. Вбийте по одному яйця, потім сіль, а потім ванілін.
4. В іншій мисці змішайте борошно, крихти крекера Грехема, розпушувач, соду і кукурудзяний крохмаль. Перемішуйте до однорідності.
5. Додайте суху суміш до вологої та перемішайте до однорідності, не забудьте зішкребти боки.
6. При необхідності додайте ще борошна, поки суміш не зможе розкочуватися, не прилипаючи до рук.
7. Розкачайте невеликі кульки, які заповнюють порожнини для кексів приблизно на 3/4 шляху.
8. Помістіть кульки у форму для кексів.
9. Зніміть обгортки з карамелей і наріжте їх на 2 або 4 частини (я зробив 2 частини, але якщо ви хочете менше карамелі, зробіть 4). Втисніть шматочок карамелі в центр кожного печива.
10. Випікати від 8 до 10 хвилин.
11. Вийняти з духовки, відразу додати 3-5 мініатюрних зефірів і повернути в духовку ще на 1 хвилину.
12. Дайте печиву охолонути протягом 3 - 4 хвилин, потім вийміть (не дайте йому охолонути у формі для кексів) і перекладіть його на решітку для охолодження.
13. Тим часом у маленькій мисці, безпечній для мікрохвильової печі, з'єднайте шоколадну стружку та рослинне масло. Мікрохвильова піч по 25 секунд, не забуваючи помішувати протягом 10-15 секунд між кожним вибухом.
14. Перекладіть суміш у невеликий поліетиленовий пакет і відріжте кінчик кута.
15. Нанесіть шоколад на зефір. Дайте повністю охолонути.
16. Вийміть упаковку шоколадної плитки, якщо вона використовується, і за допомогою овочечистки очистіть сторони плитки, щоб створити локони. Зробіть це над чашками для печива s’more для кращих результатів.
17. Насолоджуйтесь.

Більше рецептів, натхнених любителями

Чудовий молочний коктейль
Вишукані бари s'mores
Простий пиріг з заморками