Стейк та картопля - це класична страва, але вони отримують нову атмосферу разом, щоб створити салат!
Пов’язана історія. Джада де Лорентіс щойно поділився унікальним смаком із дині - це ідеальне літнє блюдо
Страва з біфштексу та картоплі не обов’язково має бути нудним. На недільну вечерю стейк на грилі та картопляний салат оживляють. Перекиньте свій стейк та картоплю із зеленню салату та улюбленою заправкою, щоб створити ситний, смачний салат. Ми вважаємо, що до цього салату добре підходить заправка з вінегрету з Діжона, але так само з соусом з ранчо чи синього сиру. Вибір за вами!
Рецепт стейка на грилі та картопляного салату
Подає 4
Інгредієнти:
- 6 маленьких золотих картоплин Yukon, промитих і розрізаних на четвертинки
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 чайна ложка солі, розділена
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю, розділена
- 1 фунт біфштексу
- 6 унцій салатної зелені
- 1/2 склянки соусу з діжонського вінегрету або заправки для салату на вибір
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 450 градусів F. Киньте нарізану четвертинками картоплю в оливкову олію і приправте половиною солі та половиною меленого чорного перцю.
- Варіть картоплю близько 15 хвилин або поки вона не стане м’якою. Коли закінчите, відкладіть.
- Поки картопля вариться, приправте стейк сіллю, що залишилася, і чорним меленим перцем. Смажте стейк на середньому сильному вогні до готовності. Файл Банкноти USDA що безпечна мінімальна внутрішня температура для яловичини становить 145 градусів за шкалою F, виміряною термометром для м’яса.
- Коли стейк закінчиться приготуванням, дайте йому охолонути на дотик, потім наріжте його на смужки товщиною 1/2 дюйма і відкладіть.
- У великій мисці киньте зелень салату з достатньою кількістю заправки, щоб злегка покрити її.
- Рівномірно розподіліть зелень салату між окремими тарілками і зверху додайте кілька шматочків стейка та картоплі.
Цей салат - не що інше, як стандарт!
Більше рецептів недільної вечері
Риба тако на грилі з вершково -кремовою заправкою
Бутерброди з тунця та шпинату
Фахітас з курки на сковороді
