Вафлі з кукурудзяного хліба, заправлені чилі на швидкій плиті... Чи потрібно мені навіть більше говорити про це?
Сніданок на вечерю завжди був однією з моїх улюблених страв. Іноді я йду прямо за типовими солодкими стравами на сніданок, а іноді роблю джазовий улюблений сніданок і змушую його працювати на вечерю. Для цього рецепту я приготувала смачні вафлі з кукурудзяного хліба і налила зверху гарячого чилі з плитою. Це як класичний перець чилі вашого дитинства, але веселіше, на сніданок. Я також доповнив це все смаженим яйцем, тому що, коли є сумніви, долийте все яйцем.
Вафлі з кукурудзяного хліба, заправлені рецептом швидкого приготування чилі на плиті
Цей сніданок на вечерю наповнений смаком. Трохи солодкі вафлі з кукурудзяного хліба задушують швидким 30-хвилинним чилі і заправляють ідеально смаженим яйцем. Ви будете жадати сніданку на вечерю щовечора тижня.
Урожайність 4
Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 50 хвилин | Загальний час: 60 хвилин
Інгредієнти:
Для вафель
- 1 коробка суміші кукурудзяного хліба
- 1 велике яйце
- 3/4 склянки незбираного молока
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка копченої паприки
Для перцю чилі
- 1 фунт яловичого фаршу
- 1/2 склянки подрібненої цибулі
- 1/2 склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (10 унцій) можна помідорів Ro*Tel
- 1 (14,5 унцій) помідори, нарізані кубиками
- 1 (8 унцій) банки томатного соусу
- 1 (15 унцій) можна квасолі, процідити і промити
- 1 столова ложка порошку чилі
- 2 чайні ложки кмину
- 2 чайні ложки копченої паприки
- 1 чайна ложка кошерної солі
- 1 чайна ложка порошку чилі чипотле (це зробить його пряним, залиште за бажанням)
- 1 чайна ложка цукру
- 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
- 1-2 склянки яловичого бульйону
Для подачі
- Яєчня
- Кінзу нарізати кубиками
- Подрібнений сир
Напрямки:
Для вафель
- Попередньо розігрійте вафельницю.
- Змішайте всі інгредієнти і приготуйте у вафельниці.
- Ви повинні отримати близько 4 вафель, залежно від розміру вафельниці.
Для перцю чилі
- У велику каструлю, встановлену на середньому вогні, додайте яловичий фарш.
- Коли м’ясо почне підрум'янюватися, додайте цибулю, зелений болгарський перець і часник. Обсмажуйте, поки овочі не стануть м’якими, а м’ясо повністю підрум’яниться.
- Якщо в каструлі багато жиру, злийте його. Якщо ні, то перейдіть до наступного кроку.
- У каструлю додайте інші інгредієнти, крім яловичого бульйону.
- Перемішайте, щоб з’єднати, а потім додайте бульйон, поки не досягнете бажаної консистенції. Додайте більше запасу для супі чилі та менше для густішого чилі.
- Варіть чилі 30 хвилин, поки він не стане густим і аромати не з’єднаються.
Для подачі
- Наріжте вафлі та залийте вафлі чилі.
- Зверху залийте смаженим яйцем і за бажанням посипте кінзою та сиром.
Більше рецептів чилі
Пиріг з чилі в сковороді
Перець чилі, заправлений кукурудзяним хлібом
Тортелліні чилі