Чудо в одному горщику: ситне куряче м’ясо, напоєне пивом-SheKnows

Я, як правило, дуже швидко змушуюся взимку і не хочу нічого іншого, як просто вийти з дому. Проте в інші дні, однак, я нічого не хочу більше, як увімкнути вогонь, одягнути піт і провести день, гасивши щось смачненьке на плиті.

Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю

Це куряче рагу з однієї каструлі ідеально підходить для тих днів. З темним пивом, беконом, куркою, настільки ніжною, що буквально розвалюється, і ситним кабачком з горіхами - це тушонка, яку можна їсти всю зиму. Подайте його до рису, картопляного пюре або навіть такого веселого зерна, як фарро.

Обіцяйте, це допоможе стримати бурхливість.

Рецепт ситного курячого рагу на одному горщику

Ідеальне ситне, здорове зимове рагу для тих днів, коли ви засиджуєтесь удома.

Обслуговує 4-6

Підготовчий час: 15 хвилин | Час приготування: 1 година 15 хвилин | Загальний час: 1 година 30 хвилин

Інгредієнти:

• 1-1/2 фунта курячих стегон без шкіри
• 2 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
click fraud protection
• Сіль і перець
• 2 моркви, подрібнені
• 1 цибулина, нарізана або 8 унцій цибулини цибулі, очищена
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 1 столова ложка подрібненого свіжого розмарину
• 1/2 столової ложки свіжого листя чебрецю
• 1 (15 унцій) помідорів, нарізаних кубиками
• 1 склянка темного пива
• 3 склянки подрібненого кабачка горіха
• 3 скибочки бекону, подрібнені

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F.
2. Нагрійте велику каструлю або голландську духовку на середньо сильному вогні і додайте оливкову олію.
3. Приправте курку сіллю і перцем, покладіть її в горщик і обсмажте з кожного боку.
4. Перекладіть курку на тарілку і відкладіть.
5. Додайте в каструлю моркву, цибулю, часник, розмарин, чебрець і бекон і варіть до пом’якшення, приблизно 5-7 хвилин.
6. Додайте нарізані кубиками помідори, пиво і кабачок з горіхами і перемішайте.
7. Покладіть курку назад у каструлю, доведіть її до кипіння, а потім накрийте кришкою і поставте горщик в духовку приблизно на 1 годину, поки курка не звариться і не розвалиться.
8. Вийняти з духовки і подавати до столу гарячим.

Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.

Більше рецептів рагу

Овочеве рагу
Брутверст і куряче рагу
Сейтанське рагу