Ця вечеря на Близькому Сході перетворюється на етнічне. Боби Гарбанцо, помідори, сочевиця та багато спецій землі додаються до мультиварки для цього легкого домашнього цукру.
Марокко з його прекрасними, різноманітними ландшафтами, зайнятими містами та багатьма культурними атмосферами також може запропонувати багато речей, коли справа доходить до їжі та інгредієнтів. Розташований у північно -західному кутку Африки, Марокко піддається значному впливу не однієї, а багатьох культур, коли мова йде про її кухню. Подумайте про кускус, фініки, інжир, баранину та багато спецій. Одна річ, яку я дізнався, це те, що цей вид їжі дуже смачний, і це саме те, що мені подобається. Нічого нудного і нудного тут немає. Я придумав цей простий рецепт мультиварки, в якому є багато смаків Марокко. Квасоля, картопля, свіжа зелень і фініки - це список інгредієнтів для цієї легкої сімейної трапези.
Рецепт марокканського супу з повільною плитою
Обслуговує 6-8
Інгредієнти:
Для супу
- 1 (15 унцій) банки гарбанзо можна процідити і промити
- 1 велика солодка цибулина, нарізана кубиками
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
- 2 невеликі солодкі картоплини, нарізані кубиками
- 4-5 свіжих зубчиків часнику, подрібнених
- 1/2 склянки сушеної сочевиці
- 1-1/2 склянки курячого або яловичого бульйону
Для базового соусу
- 1 (14,5 унцій) помідори, нарізані кубиками
- 1 пучок свіжої кінзи
- 1 (1 дюйм) шматочок свіжого кореня імбиру
- 2 столові ложки солодкої паприки
- 1 столова ложка сухого кмину
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- 5-6 великих фініків без кісточок
- Сіль і перець - за смаком
Для заправки
- Звичайний йогурт і свіжа кінза як гарнір
Напрямки:
- Додайте до свого Crock-Pot всі інгредієнти для суші.
- У кухонний комбайн або швидкісний блендер додайте всі інгредієнти для базового соусу.
- Змішайте на сильному вогні до тих пір, поки суміш не стане гладкою і не буде шматочків. Надайте соусу швидкий смак і відрегулюйте будь -які приправи за своїм бажанням.
- Додайте соус до мультиварки і все добре перемішайте. Встановіть каструлю варити на повільному протягом 6-8 годин або на максимальному протягом 4-6 годин.
- Після того, як супа закінчиться приготуванням, злийте її в миски.
- Прикрасьте ложкою вершкового йогурту та свіжої кінзи. Подавати теплим.
Порада: Якщо ви хочете м’ясо в цій страві, спробуйте додати фарш з баранини, яловичини або курки і готувати відповідно до вказівок.
Більше етнічних рецептів
Ідеї етнічних бургерів
Ідеї етнічного обіду для дітей
Гострі рецепти з усього світу
