Бекон - бастіон американського сніданку. Незважаючи на свою репутацію як частину не надто здорової страви, насправді таке жирне м’ясо зміцнило свої позиції як одна з найцікавіших страв.
Наступного разу, коли хтось накинеться на вас щодо того, що ви вживаєте таке нездорове частування, майстерно змініть тему одним із цих цікавих фактів з беконом.
1. Ми народилися, щоб їсти бекон на сніданок
Зображення: Гіфі
Люди мають природну тягу до продуктів, що містять сіль, цукор та жири. Оскільки в беконі так багато натрію та жиру, коли ви поєднуєте це з такими пропозиціями, як желе чи кленовий сироп, ми просто не можемо зупинити себе.
2. БЛТ - чудовий засіб від похмілля
Зображення: Гіфі
За словами доктора Елін Робертс з Університету Ньюкасла, переїдання алкоголем виснажує нейромедіатори, який бекон може допомогти підкріпитися завдяки високому вмісту амінокислот. У хлібі міститься багато вуглеводів, які також розщеплюють амінокислоти, тому, якщо ви перестараєтесь, наберіть BLT.
3. Американці їдять багато бекону
Зображення: Гіфі
Згідно зі статистикою 2010 року, опублікованою Національною радою з свинини, Американці споживають 1,7 млрд фунтів бекону щороку тільки в продовольчому сервісі. Це еквівалентна вага 4250 блакитних китів, найбільшої тварини на Землі.
Але Що стосується свинини, Данія все ще виїдає нас, за номером 1 до нашого No12.
4. Свині менші за синіх китів
Зображення: Гіфі
250-кілограмова свиня дасть близько 23 фунтів бекону. Щоб виробляти достатню кількість бекону, щоб прогодувати всіх людей, наведених вище, вам знадобиться близько 73 913 043 свиней такого розміру.
5. Бекон може зробити ваших дітей розумнішими та зменшити втрату пам’яті
Зображення: Гіфі
Дослідження вчених з Університету Північної Кароліни виявило, що холін, який міститься у високому вмісті бекону, змусив потомство вагітних лабораторних мишей розвивати більші гіпокампі, що може сприяти кращій пам’яті.
Дорослі, які регулярно вживають холін, показані зменшення швидкості втрати пам’яті з плином часу, і його можна використовувати для лікування таких речей, як хвороба Альцгеймера та інша деменція.
6. Продукти зі смаком бекону все ще можуть бути веганськими або вегетаріанськими
Зображення: Гіфі
Якщо ви веган, не збирайтесь накопичувати продукти зі смаком бекону, наче завтра не буде, але багато Продукти під назвою «зі смаком бекону» не тільки не містять бекон, але й зовсім не містять продуктів тваринного походження. Бекон Рітц, картопляні чіпси з клена з бекону, сіль бекону з гікорі та інше-абсолютно без жорстокості. Сюди входить більшість шматочків бекону, які ви б купили в магазині. Проте перевірте етикетку.
7. Канадський бекон - це не бекон (або канадський)
Зображення: Гіфі
У США ми використовуємо свинячий живіт для приготування бекону. Канадський бекон - це американський термін для повністю вареної копченої свинячої корейки або назад. Його називають "канадським беконом", тому що він зроблений з нарізки, яку вони б використали для приготування свого бекону, що нічим не нагадує те, що ми називаємо канадським беконом.
8. Бекон краще ковбаси
Зображення: Гіфі
Бекон дійсно має жир, але якщо вам доведеться вибирати між ними за сніданком, вибирайте бекон замість ковбаси (особливо якщо є варіант з індичим беконом). Ви можете мати три скибочки бекону на кожні дві ковбасні ланки для меншої кількості калорій та грамів жиру.
9. Бекон може знизити кількість сперматозоїдів у чоловіків
Зображення: Гіфі
Дослідження Гарвардської школи громадського здоров’я показало це чоловіки, які їли багато обробленого м’яса, включаючи бекон, можуть мати нижчу концентрацію сперми. Ми не пропонуємо наповнювати обличчя вашої людини беконом замість контролю над народжуваністю. Знаєте, це досить цікавий факт. Робіть з цією інформацією все, що завгодно.
10. Бекон - ні що погано для вас
Зображення: Гіфі
У ньому є корисні поживні речовини. Не варто надмірно балуватися, але Бекон дійсно містить вітаміни групи В, цинк і селен. Вітаміни групи В борються з анемією і допомагають вам підвищити рівень енергії протягом дня (ще одна причина вибрати бекон на сніданок). Цинк і селен - антиоксиданти. Також у ньому багато омега-3 жирних кислот (тих самих, які ви знайдете в рибі), які корисні для вашого серця.
Крім того, жир, який він містить, - не найгірший вид (трансжири), і кількість жиру, яке в ньому є, сильно перебільшено у свідомості пересічного споживача.
Рецепти бекону
GF П’ятниця: цвітна капуста “мак” та сир зі шпинатом та беконом
Буперські курячі халапеньо, обмотані беконом,-це частування в ігровий день
Пакетики для лазаньї з капустою, беконом та сиром - це елегантний обід сьогодні ввечері
