Ви збираєтесь повернути частину свого часу! Коли банк ідей на обід низький, чому б не побалувати сім’ю чи гостей смачною запеченою картоплею? Вони швидкі, легкі та смачні!
Сметана фарширована картопля
Розмір порції 4
Ви знаєте ті дні, коли вам хочеться з’їсти щось неймовірне, але у вас немає часу на це? Те, що вам потрібно,-це добре запечена картопля. Повірте нам у цьому. Цей рецепт швидкий і простий, але результат такий оооо виконання. Це також для вегетаріанців!
Інгредієнти:
- 4 середні картоплі для запікання
- 3/4 склянки сметани
- 1/4 склянки вершкового масла, розтопленого
- 3 стебла зеленої цибулі, подрібнені
- 2 столові ложки свіжого кропу, подрібненого
- Сіль і перець - за смаком
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- Запікайте картоплю (цілу) протягом 45 хвилин.
- Після охолодження картопля розрізати навпіл і витягнути м’якоть у середню миску. Залиште шкурки цілими.
- Додайте сметану та масло до м’якоті картоплі та перемішайте за допомогою міксера (робить їх більш пишними).
- Додайте цибулю, кріп, сіль і перець і цього разу перемішайте ложкою.
- Викладіть великі порції суміші сметани в шкірку картоплі.
- Випікати ще 30 хвилин. Та-да!
Порада
Якщо серед вас є цілеспрямований м’ясоїд, подрібніть трохи бекону в сметанову суміш. Це трохи додає sumthin 'sumthin' до страви.
Наскільки ви відчуваєте себе досягнутими зараз? Це напевно стане головним хітом на вашому наступному вечері. Спробуйте, експериментуйте і повідомте нам, що ви думали!
Детальніше про їжу
Веганський суп з кабачків
Кіноа на сніданок: двома способами
Здорове веганське вівсяне шоколадне печиво з чіпсами
