Недільна вечеря: Туреччина, швейцарські та приправлені паніні з капусти - SheKnows

Бутерброд - це сендвіч... чи це так? Цей рецепт паніні - це щось особливе з додаванням користі капусти.

Пов’язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася простим італійським рецептом, щоб вивести вас із літнього падіння кулінарії

Хоча може бути спокуса зібрати разом бутерброди на недільну вечерю, не погоджуйтесь на щось нудне. На наступну недільну вечерю цей рецепт паніні з індички, швейцарської та приправленої капусти дасть вам щось особливе.

Мені подобається аромат капусти, і поряд з неймовірним смаком, цей рецепт паніні може допомогти вам отримати зелень. Ви не бачите, як капусту подають на великій кількості бутербродів, але вона чудово працює в цьому паніні. Щоб приготувати капусту, спочатку її бланшуйте, оскільки вона може бути трохи жорсткою. Після цього ви приправите його і складете в бутерброд, перш ніж довести його до досконалості.

Немає паніні преса? Нема проблем! Дізнайтесь, як створити прес у стилі паніні своїми руками з кількома консервами та додатковою сковорідкою.

Рецепт паніні з індички, швейцарської та приправленої капусти

Подає 2

Інгредієнти:

• 4 скибочки сільського хліба в італійському стилі, нарізаного приблизно 2 дюйми товщиною
• 4 скибочки швейцарського сиру
• 4 скибочки індички
• 3 упаковані склянки капусти, промиті, видалені стебла і порвані на шматки
• 2 столові ложки оливкової олії, а також додатково змастити верхівки бутербродів
• 2 чайні ложки лимонного соку
• 1 невеликий зубчик часнику, подрібнений
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
• 1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю

Напрямки:

1. Розігрійте прес для паніні до 375 градусів за Фаренгейтом і встановіть його на середньо сильний вогонь.
2. У сковороді доведіть до кипіння приблизно 2 склянки води. Додайте капусту і варіть, кип’ятячи, близько 2 хвилин.
3. Вийміть капусту з води і додайте її в друшляк. Після зливання, видаліть зайву воду з капусти за допомогою рук і кількох паперових рушників.
4. Додайте капусту в миску і полийте її оливковою олією і лимонним соком. Додайте часник, сіль, чорний перець і пластівці червоного перцю і перемішайте для покриття.
5. Покладіть 2 шматочки індички на 2 шматочки хліба. Капусту рівномірно розподіліть між 2 скибочками і покладіть її на індичку. Додайте по 2 скибочки сиру до кожного.
6. Зверху залийте хлібом, що залишився, і зверху змастіть їх верхівками трохи оливкової олії.
7. Додайте бутерброди до сковороди паніні і закрийте прес. Варіть близько 4 хвилин або поки сир не розплавиться і хліб не підсмажиться з обох сторін.
8. Подавати теплим.

Подайте особливий бутерброд на недільну вечерю!

Більше рецептів недільної вечері

Тайський кокосовий курячий суп з рисом
Пиріжки з куркою та грибами
Солодка-гостра курка на сковороді