Ситна повільна плита з африканськими горіхами, яку ми гарантуємо, що вам сподобається - SheKnows

Це вегетаріанське африканське рагу повне різних текстур та смаків, які роблять його ситним та неповторним. Якщо ви не знайомі з африканськими стравами, приправи можуть нагадувати тайський або індійський каррі завдяки арахісу комбінація вершкового масла і кокосового молока, але помідори, імбир, кориця, кмин і солодка картопля роблять цю страву особливою кухня.

Пов’язана історія. Джада де Лорентіс щойно поділився рецептом гарбузової карбонари та це найкраща їжа з комфортом восени

Детальніше:З'їжте свої почуття за допомогою цих комфортних страв з повільною плитою

Мультиварка є дійсно ключовою тут, оскільки вона допомагає всім ароматам поєднатися в насиченому, оксамитовому покритті. Він трохи гострий, тому переконайтеся, що ви зробили багато рису, щоб зменшити вогонь і додати до страви додаткові вуглеводи.

Детальніше:Неділя повільної плити: 5-інгредієнтні (або менше!) Рецепти, які полегшують вечерю

Рецепт тушкованої страви з арахісу з повільною плитою

Подає 4-6

Інгредієнти:

• 3-4 зубчики часнику
• 1 склянка вільно упакованого свіжого листя і стебла кінзи
click fraud protection
• 1 (14,5 унцій) помідори, нарізані кубиками
• 2 -дюймовий шматочок свіжого імбиру, очищений від шкірки
• 2 столові ложки арахісового масла (вершкове або ситне, я використовувала вершкове)
• 1 чайна ложка меленого кмину
• 1/2 чайної ложки меленої кориці
• 1/4 чайної ложки меленого червоного перцю (кайенського)
• 1 столова ложка порошку каррі
• 1/4 склянки темно -коричневого цукру (світло -коричневий теж прекрасний)
• 3/4 чайної ложки солі
• Свіжий мелений перець
• 1 (14,5 унцій) можна кокосового молока
• 2 солодких картоплі великого розміру, очищених і нарізаних на шматочки розміром з укус
• 1 велика солодка цибулина, нарізана
• 1 великий червоний болгарський перець або 2 маленьких, подрібнених
• 1 (15 - 19 унцій) можна квасоля гарбанзо, промити і процідити

Напрямки:

1. У блендер або кухонний комбайн додайте зубчики часнику, кінзу, імбир, помідори, арахісове масло, кмин, корицю, червоний мелений перець і порошок каррі. Змішайте, поки все не стане красиво пюреподібним. Він буде виглядати дуже густим і пастоподібним.
2. У мультиварці додайте боби гарбанзо, нарізану цибулю, червоний болгарський перець і солодку картоплю. Додайте суміш арахісового соусу, коричневий цукор і кокосове молоко і акуратно перемішайте, щоб включити всі інгредієнти.
3. Увімкніть повільну плиту і варіть протягом шести -восьми годин. Подавайте з рисом, а зверху - зі свіжою кінзою та нарізаною зеленою цибулею.