Веганський яблучно-журавлинний сніданок Crostata-SheKnows

Як чудовий спосіб донести свідомість до Національної школи Сніданок Тиждень (7-11 березня) Фонд зернових продуктів поділився цим веган рецепт сніданку, який можна їсти вдома або їсти в дорозі. Дослідження показують, що діти які снідають краще в класі та на дитячому майданчику, мають тенденцію бути худшими та мають менший ризик розвитку захворювань, пов’язаних із вагою, таких як діабет та хвороби серця. Зробіть сніданок пріоритетним у вашому домі та відправте своїх дітей до школи ситими та готовими до навчання.
Як чудовий спосіб привернути увагу до Національного тижня шкільного сніданку (7-11 березня), Фонд зернових продуктів ділиться цим веганський сніданок рецепт, який можна їсти вдома або їсти в дорозі. Дослідження показують, що діти, які снідають, краще працюють у класі та на дитячому майданчику бути худшими і мати менший ризик розвитку захворювань, пов’язаних з вагою, таких як діабет та серце захворювання. Зробіть сніданок пріоритетним у вашому домі та відправте своїх дітей до школи ситими та готовими до навчання.

Пов’язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені

Веганський яблучно-журавлинний сніданок Crostata

Інгредієнти:

t
• 1-3/4 склянки універсального борошна, розділені

t

• 7 столових ложок цукрового піску, розділений

t

• 1/4 чайної ложки солі

t

• 6 столових ложок овочевого вкорочення

t

• 6 столових ложок крижаної води

t

• 1-1/2 фунта яблук Джонаголд, Бреберн або Гала, очищених від шкірки, серцевини і нарізаних невеликими шматочками

t

• 3/4 склянки сушеної журавлини

t

• 1/2 чайної ложки тертої цедри апельсина

t

• 1/2 чайної ложки меленої кориці

t

• 1/8 чайної ложки меленого мускатного горіха

t

• 3 столові ложки холодного веганського маргарину

Напрямки:

t
1. Змішайте 1-1/2 склянки борошна, 3 столові ложки цукру і сіль у середній мисці. Збийте вкорочення за допомогою блендера для тіста або 2-х ножів до утворення крихт розміром з гальку.

t

2. Розбризкуйте по 1 столовій ложці крижаної води за раз на борошняну суміш і перемішуйте виделкою до вологості та розсипчастості. Натисніть суміш на 5-дюймовий диск на аркуші поліетиленової плівки; накрити кришкою і охолодити 15 хвилин.

t

3. У великій мисці перемішайте яблука, журавлину та апельсинову цедру, поки тісто охолоджується. Відкласти.

t

4. У середній мисці змішайте решту 1/4 склянки борошна, решту 4 столові ложки цукру, корицю та мускатний горіх. Нарізати маргарином кондитерським блендером до розсипчастості і відкласти.

t

5. Помістіть 2 перекриваються листи поліетиленової плівки на вологу поверхню. Покладіть охолоджене тісто на поліетиленову плівку. Зверху додайте 2 додаткові листи поліетиленової плівки, що перекриваються. Розкачайте покрите тісто в 12-дюймовий круг качалкою. Помістіть тісто в морозильну камеру на 5 хвилин або поки легко можна зняти поліетиленову плівку.

t

6. Розігрійте духовку до 425 градусів F. Застеліть деко пергаментним папером. Зніміть з тіста верхні листи поліетиленової плівки. Викласти тісто, загортаючи догори, на пергаментний папір; зніміть залишки поліетиленової плівки.

t

7. Розкладіть яблучну суміш на скоринку рівним шаром, залишивши межу 1-1/2 дюйма. Розподіліть суміш борошна рівномірно на яблука. Підверніть край тіста, перекриваючи і притискаючи разом «складками» приблизно 12 разів, щоб вони помістилися над яблуками.

t

8. Випікати 30 хвилин або до тих пір, поки скоринка злегка не підрум'яниться, а яблука не стануть м’якими. Дайте кроштату постояти 5 хвилин, перш ніж перекласти його на пергаментний папір на решітку для охолодження. Розрізати на 8 скибочок і подавати теплим.

Більш веганські рецепти сніданку!