Рецепт пирога з занурювальним блендером
Паличний блендер з червоного оксамитового торта
Слово застереження: паличні блендери чудово розбризкують інгредієнти, тому під час перемішування використовуйте дуже глибоку миску.
Торт:
1-1/2 склянки укорочені, пом'якшені
1-1/2 склянки цукрового піску
2 яйця
2 столові ложки какао -порошку
2 унції рідкого червоного харчового барвника
1 склянка пахти
1 чайна ложка дистильованого білого оцту
1 чайна ложка ванільного екстракту
1 чайна ложка екстракту зі смаком вершкового масла
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка харчової соди
2-1/2 склянки борошна універсального призначення
Обмерзання:
3 столові ложки борошна універсального призначення
1 склянка молока або півтора
1 склянка вершкового масла, розм’якшеного
1 склянка цукрового піску
1 чайна ложка ванільного екстракту
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. і змастити 2 (9-дюймові) форми для випічки.
2. За допомогою паличкового блендера розведіть у дуже глибокій тарілці цукровий крем і цукор. При цьому рухайте віночком вперед-назад, а потім повільно з боку в бік, щоб все добре перемішалося.
3. Додайте яйця по одному і збивайте, поки вони добре не з'єднаються. Додайте какао -порошок і харчовий барвник і перемішайте до повного вбирання.
4. У другій глибокій мисці змішайте пахту, оцет та екстракти паличним блендером на найнижчій швидкості.
5. У мисці середнього розміру збийте сіль, соду і борошно. Почніть додавати вологі та сухі інгредієнти до цукрової суміші в першій мисці, чергуючи вологі та сухі інгредієнти. Додайте приблизно а
третину сухого і змішаного, додайте третину вологого і перемішайте. Повторіть ще два рази для кожного. Все перемішування слід здійснювати рухами вперед і назад, до тих пір, поки тісто не стане гладким.
6. Вилийте тісто у підготовлені форми для випічки і запікайте 30 хвилин. Круто.
7. Тим часом зробіть глазур. У невеликій каструлі на повільному вогні варити борошно і молоко, періодично помішуючи, до густоти. Дайте охолонути.
8. У великій мисці використовуйте занурювальний блендер для крему вершкового масла, цукру та ванілі до пишності. Нарешті, додайте охолоджену борошняну суміш до масляної суміші і перемішайте до отримання консистенції збитої
крем.
9. Зберіть свій торт, наповніть його, заморозьте і їжте.
Тепер спробуйте цей рецепт самі. Ви отримаєте гладке тісто швидше і без праці. Це обов’язково зробить вас віряниною в блендері.
- Кухонні інструменти, зручні для дітей
- Mise en place: найкращий спосіб приготування
- Що гарячого в кухонних гаджетах
