Зіткнення яблучного соку: доктор Оз проти FDA - SheKnows

Доктор Оз потрапив у заголовки, коли він запропонував батькам турбуватися про рівень миш'яку в яблучному соку. Однак FDA не погоджується. Отже, хто правий? Чи може яблучний сік бути небезпечним?

Пов’язана історія. Ваше нове улюблене яблуко було буквально винайдено

Доктор Оз розпалив Інтернет, коли він запропонував, щоб яблучний сік містив відносно рівня миш'яку, і батьки повинні це врахувати. Він сказав, що ми дуже обережні щодо захисту наших дітей від миш'яку в навколишньому середовищі в США - збереження водопостачання безпечним та захистом від пестицидів - але не у всіх країнах є такі стандарти. Він вказує на 60% наших яблука приїхали з -за кордону.

Він провів випробування і дійшов висновку, що рівень миш’яку в яблучному соку високий. Тим не менш, він не пропонував батькам спорожняти ці контейнери з яблучним соком у холодильнику і ніколи більше не купувати його.

"Я хочу, щоб усі, хто вже придбав яблучний сік, продовжували його пити", - сказав доктор Оз ABC News. "У мене немає жодних побоювань з цього приводу в короткостроковій перспективі. Мене найбільше турбує наступне десятиліття чи наступне покоління. Можливо, ми піддаємо своїх дітей надмірно високому вмісту миш’яку ».

Однак Управління з контролю за продуктами та ліками не погоджується. У заяві, розміщеній на її веб -сайті, FDA пояснює: «Результати тестування FDA не підтверджують висновки шоу доктора Оз і насправді є значно меншими (від 2 до 6 ppb), ніж рівні, виявлені аналізом телевізійної програми. Більш того, переважна більшість зразків яблучного соку, протестованих FDA за останні 20 років, показують, що яблучний сік зазвичай містить менше 10 ppb загального миш'яку ».

FDA також опублікувала копії двох листів, які вона надіслала Шоу доктора Оз виробник, пояснюючи, що за результатами тестів було зроблено висновок, що вміст миш'яку в яблучному соку був неправильним.

«FDA вважає, що це було б безвідповідально і вводило б в оману Шоу доктора Оз припустити, що яблучний сік містить небезпечну кількість миш'яку, грунтуючись виключно на тестах на загальний вміст миш'яку » FDA зробила висновок у своєму першому листі. “Повинен Шоу доктора Оз вирішивши припустити, що яблучний сік небезпечний через кількість загального миш'яку, виявленого під час тестування EMSL Analytical, Inc., FDA опублікує цей лист на своєму веб -сайті ".

Потім FDA надіслала другий лист доктору Оз, посилаючись на результати тестів, які не підтверджують тих, які пропонує Оз. Файл L.A. Times повідомляє, що доктор Оз не відступає і що він запланував наступне шоу на вересень. 21.