Рецепти літніх коктейлів
Огірок Мохіто
Складає 4 коктейлі
Інгредієнти:
2 склянки холодної води
1 склянка нарізаного кубиками свіжого огірка
1/4 склянки цукрового піску
1/4 склянки свіжого соку лайма
12 листочків свіжої м’яти
3/4 склянки білого рому
1 склянка тонізованої води, охолодженої
4 гілочки свіжої м’яти
4 скибочки свіжого огірка
4 дольки свіжого лайма
Напрямки:
1. Змішайте в блендері холодну воду і огірок і перемішайте до однорідності. Процідіть суміш через дрібне сито або марлю і викиньте насіння та м’якоть.
2. З’єднайте цукор, сік лайма та листя м’яти в глечику і перемішайте (розімніть разом) дерев’яною ложкою.
3. Вилити суміш рому і огірка в глечик і добре розмішати. Зверху тоніком.
4. Додайте лід до 4 -х порційних склянок і розлийте коктейльну суміш у келихи. Прикрасити гілочками м’яти, скибочкою огірка і часточкою лайма.
Червона текіла
Готує 4 коктейлі
Інгредієнти:
Біла текіла 8 унцій
1/4 склянки свіжого соку лайма
2-1/2 склянки свіжого соку грейпфрута
4 дольки грейпфрута
Напрямки:
1. З’єднайте в глечику текілу, сік лайма та грейпфрутовий сік.
2. Додайте лід до 4 склянок і налийте коктейльну суміш у склянки. Прикрасьте дольками грейпфрута.
Джин Жулеп
Готує 4 коктейлі
Інгредієнти:
1 склянка води
1 склянка цукрового піску
8 - 10 листочків свіжої м’яти, порвані
1 склянка джина
Гілочки свіжої м’яти
Напрямки:
1. Змішайте воду і цукор в каструлі і нагрівайте на середньому вогні, поки цукор не розчиниться і суміш не стане сироповидною. Зніміть каструлю з вогню і додайте листя м’яти, і дайте настоятися протягом 15 до
20 хвилин. Процідіть суміш і охолодіть до готовності до використання.
2. З’єднайте м’ясний сироп і джин у глечику. Додайте лід до 4 склянок і залийте лід коктейльною сумішшю. Прикрасити пружинами м’яти.
Більш освіжаючі рецепти коктейлів
- Модні літні коктейлі
- Здорові літні коктейлі
- Весняні квіткові коктейлі
