Подавання коктейлів або змішаних напоїв
Існують сотні різних видів алкогольних напоїв і тисячі рецептів напоїв. Під час проведення зустрічі сплануйте кілька спеціальних коктейлів, які хочете запропонувати, купіть усі інгредієнти та запам’ятайте рецепти. Вироблячи їх для своїх гостей, ви будете виглядати як професіонал. (Дайте ці рецепти корисних літніх коктейлів спробуй!)Тримайте під рукою ці батончики:
- Шейкер для коктейлів
- Сітчастий фільтр
- Джиггер (інструмент для вимірювання алкогольних напоїв)
- Відкривачка для пляшок/вина
- Наливні носики (по одному на кожну пляшку лікеру)
- Лоток для фруктів (або невеликі миски для зберігання гарнірів)
- Скляний риммер
- Барні рушники
- Келихи для коктейлів
- Соломка (велика і мала)
Поради щодо приготування напоїв:
1. Струшують і не перемішують. Ми всі знаємо, як Джеймсу Бонду подобається його мартіні - похитнуте, не ворухнене, - але правда в тому, що ви ніколи не повинні струшувати мартіні, якщо вас про це не попросять. Мартині - це напій, який відомий своїм унікальним смаком джину або горілки, а струшування напою призведе до синяка горілки або джину, що повністю змінить смак.
2. Починайте все спокійно з кожного напою. Приготувати напій - це як намалювати витвір мистецтва. Пишайтесь усім, що ви робите, використовуючи новий келих для кожного напою. Кожен коктейль повинен бути зроблений зі свіжого льоду, і обов’язково доповнюйте кожен напій вишуканим гарніром. 3. Залишайтеся добре укомплектованим. Тримайте під рукою горілку, джин, ром, текілу та віскі. Ці лікери використовуються найчастіше і їх можна змішувати з основними інгредієнтами, такими як фруктові соки або газовані напої, для різноманітних коктейлів. 4. Скромні варіанти. Якщо вам не вистачає грошей, але ви хочете випити коктейль, зробіть алкогольний пунш. Зробіть чашу для перфорації нарізкою, наріжте фрукти напередодні ввечері і зберігайте фрукти в пакетах на блискавці у морозильній камері. Змішавши свій пунш, додайте скибочки заморожених фруктів - у вас буде барвистий гарнір, а також фруктові кубики льоду, щоб ваш напій був свіжим холодним. Ці супер рецепти сангрії обов'язково сподобається.5. Інвестуйте в книгу про напої. Вивчіть основні напої, щоб розширити свої знання, а потім придумайте кілька власних. Найкраще, але ви не будете безглуздими, коли хтось попросить вас зробити це Кава біла російська, веселий ранчер або цитрусово-фруктовий пунш. 6. Використовуйте свіжовичавлені цитрусові. Коли вимагається сік лайма або лимона, використовуйте свіжовичавлений замість пляшкового. Напої - це як домашні страви, чим свіжіші інгредієнти, тим краще. Дотримуйтесь цих порад, і ви швидко станете досвідченим барменом. А якщо ви хочете відпочити від хостингу, але не хочете чекати, щоб насолодитися напоєм, почитайте 10 порад, як першим вас обслуговувати в барі.
