Сьогоднішня вечеря: свинячі відбивні з вишні - SheKnows

Коли несподівано заїдуть гості, збийте ці вишневі свинячі відбивні. Вони займають лише 30 хвилин, але ваші гості вважатимуть, що вони витратили цілий день.

Пов’язана історія. Тайський лосось з глазур’ю чилі Рейчел Рей отримує свій смак від цього несподіваного доповнення

Мої улюблені страви - це ті, які не займають багато часу, але вражають гостей. Такі відбивні зі свинини з вишні - ось така страва. Якщо у вас є сім’я чи друзі, які заходять в останню хвилину, ці відбивні легко приготувати, вони мають фрукти та овочі в соусі, і ви можете приготувати все це всього в одному горщику. Не могло бути простіше. Але те, що це не займає багато часу, не означає, що рецепт містить креветки на смак. По суті, поєднання вишні, портвейна та цибулі -порею створює смак, який абсолютно лоскоче язик. Нічого меншого я б не очікував Журнал "Виховання".

Свинячі відбивні з вишні

Інгредієнти:

• 4 свинячих відбивних
• Сіль і перець за смаком
• 1 столова ложка розмарину, подрібнений
• 3 столові ложки вершкового масла, розділене
click fraud protection
• 1 цибуля -порей, промитий, розрізаний навпіл і тонко нарізаний
• 1 склянка курячого бульйону
• Порт 1/4 склянки
• 2 столові ложки бальзамічного оцту
• 1/2 склянки свіжих або заморожених вишень, без кісточок і подрібнених

Напрямки:

1. Приправити свинячі відбивні сіллю, перцем і розмарином. Розтопіть дві столові ложки вершкового масла у великій сковороді на середньо сильному вогні. Додати свинячі відбивні і варити близько шести хвилин, один раз перевернувши; відкласти.
2. У тій же сковорідці розтопіть одну столову ложку вершкового масла, додайте нарізаний цибулю -порей і пасеруйте до м’якості, три -чотири хвилини. Перемішайте курячий бульйон і варіть одну хвилину, зіскрібаючи підрум’янені шматочки на дні каструлі.
3. Перемішайте в каструлі портвейн, бальзамік і вишню. Поверніть свинячі відбивні та будь -які соки з тарілки в каструлю і налийте рідиною відбивні. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте, поки свинина не стане м’якою, приблизно 15 хвилин. Розділіть відбивні між обідніми тарілками, покладіть на них соус і подавайте до столу.

Більше рецептів вишні

Хрустка запечена вишня
Салат з вишні та авокадо
Швидкий хліб з яєчним черешнем