Цей рецепт гострих бутербродів banh mi зроблений з тофу, на смак смачний, а також його можна персоналізувати. Оскільки цей варіант трохи гострий, ви можете взяти приправи у свої руки, а потім обернути їх цим бутербродом з начинкою!
- Це відмінне джерело білка
- У ньому мало калорій і натрію
- Це їжа без холестерину
- Це чудове джерело кальцію і заліза
Всі руки!
Цікаво, чи достатньо бутерброда для Понеділок без м’яса їжа? Відповідь так, якщо ви готуєте гострі бутерброди з тофу -бань -мі! Поданий на товстому хрусткому хлібі, наповнений овочами та тофу, у вас будуть наповнені руки та животики з цим бутербродом.
Створені один для одного
Інгредієнти цього сендвіча доповнюють один одного - пряні та солодкі, хрусткі та м’які, гарячі та прохолодні - і чудово підходять для м’ясної страви. Свинина - типовий інгредієнт для бан -мі, але ви не пропустите обмін на заздалегідь запечений і запечений тофу.
Гострі бутерброди banh mi
Рецепт люб'язно надано Візьміть тарілку
Подає 2
Інгредієнти:
- 4 унції сезону, запечений тофу, нарізаний кубиками
- 1 (12-дюймовий) багет у французькому стилі, розрізаний на дві частини, потім розрізаний навпіл по горизонталі (можна використовувати будь-який тип хрусткого хліба)
- 2 великі редиски, нарізані тонкими пластинками з мандоліною
- 1/4 склянки огірків, тонко нарізаних мандоліною
- 1/2 склянки моркви, нарізаної шматочками сірникової палички
- 1/4 невеликого перцю халапеньо, нарізаного тонкими скибочками
- 1/3 склянки рисового винного оцту (або яблучного оцту)
- 3 чайні ложки меду (або цукру)
- 1/8 склянки свіжого листя кінзи
- 1/4 склянки майонезу
- Сік з 1/2 лайма
- 1/2 чайної ложки часникової пасти чилі (можна використовувати гострий соус іншого типу, наприклад, шрірача), або за смаком
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- Збийте оцет і мед разом. Додайте суміш у герметичний пластиковий пакет або контейнер із кришкою середнього розміру.
- Помістіть редиску і моркву в контейнер або пакет і киньте для покриття. Дайте овочам постояти в маринаді не менше півгодини.
- Тим часом покладіть сендвіч -хліб на деко і поставте в духовку приблизно на п’ять хвилин або до легкого підсмаження.
- Поки хліб підсмажується, з'єднайте майонез, сік лайма та часникову пасту чилі і добре перемішайте.
- Дайте хлібу трохи охолонути. Злити маринад.
- Розкладіть суміш майонезу на нижню половину хліба.
- Додайте тофу і зверху додайте суміш моркви і редьки, потім огірок, скибочки халапеньо і зверху кінзу.
Хто не любить чудовий ситний бутерброд?
Більше безмесних понеділкових страв, щоб спробувати
Маринара із запечених баклажанів
Фарширований і смажений угорський перець
Піца з горіха, яблука та сиру чеддер
