Відео: Найбільший програш автор вчить нас альтернативі індички на День подяки - SheKnows

Автор бестселера Девін Олександр дає SheKnows підручник про те, як зробити здорову альтернативу подяку індичці з її останньої книги, Найбільший невдаха: Швидка та легка кулінарна книга.

Пов’язана історія. Рецепт приготування соусу Джеймі Олівера має самий незвичайний секретний інгредієнт, який ми коли-небудь бачили

t

Свиняча вирізка з каррі з персиковим чатні

Мало того, що приготування вечері на День подяки часто буває стомлюючим і стомлюючим, але багато їжі може бути важким для тих, хто намагається дотримуватися дієти. Завдяки Найбільший невдаха автор кулінарної книги Девін Олександр, однак, це не повинно бути.

Подивіться наше відео, щоб дізнатися, як зробити Девін Свиняча вирізка з каррі з персиковим чатні з її нової книги, Найбільший невдаха: швидка та легка кулінарна книга. Це швидка і проста альтернатива вашій обідній вечері з індички, і це не коштуватиме вам калорій!

Розмір порції 4

• 1-1/4 фунти свинячої вирізки, видимий жир видалено
• 1 чайна ложка оливкової олії екстра-незайманої
• 1/4 чайної ложки солі
• 1 столова ложка безсольової суміші приправ каррі
• Спрей з оливкової олії
• 1/4 склянки 100-відсоткового персикового чатні, підсолодженого фруктовим соком

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F.
2. Викласти вирізку на велику тарілку. Рівномірно натріть його олією, потім сіллю і приправами. Нещільно накрийте тарілку поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на 15 хвилин.
3. Нагрійте велику стійку до духовки, антипригарну сковороду до середньо сильного вогню. Коли сковорода нагріється, змастіть її спреєм оливкової олії. Варіть вирізку одну хвилину з кожної сторони, або поки вона не підрум'яниться з усіх боків.
4. Перенесіть сковорідку в духовку і випікайте вирізку, не накриваючи кришкою, від 16 до 19 хвилин, або поки вона не стане ледь рожевою всередині або якщо термометр для м’яса не досягне 165 градусів F. Дістаньте деко з духовки і негайно покладіть аркуш фольги на вирізку (не на всю форму). Залиште на 10 хвилин (внутрішня температура повинна бути 170 градусів F. після того, як він відпочине).
5. Тим часом, покладіть ложку чатні в невелику миску, захищену від мікрохвильовки. У мікрохвильовій печі на середній потужності протягом 30 секунд або до нагрівання. Відкласти.
6. Перенесіть вирізку на обробну дошку. Тримаючи ніж під кутом 45 градусів, наріжте його тонкими скибочками. Подавайте відразу з однією столовою ложкою чатні на порцію.