Чи є у вас дитина, якій потрібно їсти безглютенову їжу? У цих блогах є чудові рецепти, інформація та підтримка від мам, які були там і робили це.
Блоги без глютену
Цікаві способи виходу без глютену
Чи є у вас дитина, якій потрібно їсти безглютенову їжу? У цих блогах є чудові рецепти, інформація та підтримка від мам, які були там і робили це. Можливо, у вас немає друга, який проходить через те ж саме, що і ви, у вашому прагненні вийти без глютену, але це наступне найкраще. Теплі поради та корисна інформація, які дають ці блоги, безцінні.
А. целіакію діагноз може бути переважним - вам сказали, що коли ваша дитина споживає глютен, білок, що міститься в пшениці, ячмені, жита, а іноді і вівса, її організм реагує, руйнуючи мікроворсинки в слизовій оболонці її шлунка та кишечника, що призводить до до біль у животі, недоїдання та цілий спектр жахливих симптомів. Інші діти мають нецеліакійна непереносимість глютену, яка може бути такою ж болісною і руйнівною. Як аутоімунне захворювання, це захворювання легко піддається лікуванню - повне усунення глютену поверне Вашій дитині здоров’я.
Можливо, лікар або дієтолог вашої дитини надав вам інформацію про продукти, яких дитина повинна уникати одужуйте і будьте здорові, але коли ви вперше вирушите до продуктового магазину після діагностики, це може бути переважна. Ось чому ми любимо ці блоги - вони від мам, чиї родини з тих чи інших причин пішли не містить глютену. Вони знають, що таке зіткнутися зі світом, сповненим глютену, і як зробити найкращий вибір харчування, коли глютен нелегко розпізнати на етикетці харчового інгредієнта.
Кухня Карини
Кухня Карини -це чудово складений блог про безглютенову смакоту. Карина, у якої в 2001 році діагностували целіакію, містить не тільки чудово сфотографовані рецепти, вона також має масу інформації про те, як їсти безглютенову їжу, а також інформацію для веганів та вегетаріанців. Вона ділиться важливими порадами щодо випічки та як отримати максимальну віддачу від випічки без глютену-ідеально підходить для мам дітей, які люблять хлібобулочні вироби і сумують за своїми старими улюбленими.
Кухня Анжели
Кухня Анжели містить не лише рецепти, а й плани меню та вичерпний перелік безглютенових ресурсів, включаючи інформацію, специфічну для району Міннеаполіса. Її кулінарні цілі після діагностики полягали в тому, щоб «розробити рецепти та плани меню, щоб не просто так смакувати "Дні без глютену", але такі, які відповідали б потребам зростаючої, зайнятої сім'ї, яка любить їсти ",-пише її блог. каже. Анжела також сприяє поінформованості про безглютенову групу і виступала у місцевих та національних організаціях.
Повна їжа для цілих сімей
Повна їжа для цілих сімей Розпочинався як простий блог про цілі продукти для Ембер та її родини, поки у її молодшої дочки не виникло проблем зі здоров'ям і вона не процвітала на безглютеновій дієті. Вся сім'я навернулася, і вона повідомляє, що вся сім'я - це картина здоров'я - а її власна хронічна втома замінена життям, сповненим енергії. "Я згадував, що люблю їжу?" вона писала. "Тому що я багато - і я люблю готувати, тому цей блог дозволяє мені поділитися своїми рецептами, своєю подорожжю та собою".
Виховання Джека з целіакією
Виховання Джека з целіакією -це надзвичайно милий блог, який розповідає про подорож однієї мами після того, як її синові поставили діагноз целіакія. Ми любимо, що його ім’я також римується! Келлі помітив, що Джек страждав від діареї, дратівливості та нестачі енергії, коли йому було близько 2 років. У нього також був роздутий живіт і маленька бомжа - обидві ознаки целіакії. Їх педіатр перевірив його на целіакію, і відтоді він сидить на безглютеновій дієті. Вона ділиться рецептами та інформацією, придатною для дітей, лише для батьків.
Мама без глютену
Мама без глютену -це блог мами, якій довелося дізнатися про те, що вона не містить глютен, коли у її дочки діагностували целіакію. "Ніхто ніколи не забуде того дня, коли ви дізнаєтесь, що у вашої дитини є генетичний аутоімунний розлад, що змінюється протягом усього життя",-написала вона. Вона розповідає про рецепти, про те, як її сім’я купує їжу, і про те, що вона зберігає у своїй коморі. Якщо ви проходите діагностику, у неї теж, тому вона знає, через що ви проходите.
Що містить глютен?
Що містить глютен? є чудовим ресурсом для споживання безглютенової їжі. Місті, мама, яка навчається на дому, розпочала блог після того, як її старшій доньці Ханан було діагностовано непереносимість глютену, коли їй було близько 8 років. «Що містить глютен? народився через потребу матері розуміти, які саме продукти містять глютен, а які - ні її чутлива до глютену дитина могла їсти всі її улюблені "звичайні" продукти і не хворіти ",-написав він Туманний. Це безцінний ресурс для мам, які прагнуть орієнтуватися в продовольчих проходах і наповнені великою кількістю особистих анекдотів та інформації.
Детальніше про целіакію
Допоможіть своїй дитині, що не містить глютену, пристосуватися
У вас целіакія?
Чи доставляють діти з харчовою алергією незручності «нормальним» дітям?
