Яблучний пиріг Тріші Йервуд на сковороді такий хороший, що деякі кажуть, що він найкращий – SheKnows

Якщо ви купуєте продукт або послугу з незалежною перевіркою за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.

яблучний пиріг це один із тих десертів, які можна приготувати сотні, а то й тисячі. Але іноді навіть найпростішу, здавалося б, версію можна змінити. Візьмемо, наприклад, Тріша Годвудлегкий яблучний пиріг на чавунній сковороді, який взято з її кулінарної книги Стіл Тріші. Як пиріг, виготовлений із магазинної скоринки та готової начинки для яблучного пирога, може зробити собі ім’я? Все це пов’язано зі сковородою — і великою кількістю коричневого цукру.

Yearwood’s рецепт яблучного пирога справді не може бути простіше, але те, що виділяє його, так це спосіб збирання пирога. Спочатку Yearwood розтоплює масло чавунна сковорода. До цього вона додає чашку коричневого цукру, помішуючи, поки цукор трохи не розчиниться в розтопленому вершковому маслі. Потім — і це та частина, де відбувається чарівництво — вона додає скоринку для пирога на сковорідку поверх суміші коричневого цукру з маслом. Його наповнюють банкою начинки з яблучним пирогом і покривають другою скоринкою для пирога перед тим, як сковороду відправлять у духовку.

Коли пиріг випікається, суміш коричневого цукру карамелізується і прилипає до скоринки пирога. Коли ви нарізаєте пиріг на скибочки для подачі, кожен шматочок має зацукровану скоринку знизу, теплу начинку для яблучного пирога в середині та маслянисту лускучу скоринку зверху. Єрвуд подає її зі збитими вершками з домашньою корицею, і вона також дуже смачна з ванільним морозивом.

Рецепт має схвальні відгуки в Food Network веб-сайт, отримавши 4,6 із 5 зірок на основі 156 відгуків. Один харчовий блогер навіть називає це «найкращим #яблучним пирогом, який я коли-небудь пробував». Незалежно від того, чи плануєте ви десерт на День подяки Яблучний пиріг на сковороді Тріші Йервуд – це рецепт, який вам не захочеться пропустити.

Перш ніж їхати, перегляньте їх Схвалені Іною Гартен ідеї святкових подарунків:

Пов'язана історія. Вершковий тірамісу з гарбуза Pioneer Woman — ідеальна альтернатива пирогу до Дня подяки

Дивіться: Як очистити чавунну сковороду