Вирішити, що приготувати на святкову вечерю, — одна з найважчих справ. Ви повинні знайти щось ситне та тепле, що легко приготувати у цей великий день, і, головне, щось надзвичайно смачне! Алекс Гуарнашеллі має саме те. Вона поділилася ідеальною святковою стравою напередодні, і вона виглядає так добре.
«Якщо ви пропустили це на «Кухні», це чудова страва напередодні свята або страва, яка завжди готова…» шеф-кухар Food Network написав в Instagram вчора. Вона також поділилася відео свого рецепту свинини Osso Buco, який, за її словами, можна замінити «гомілками яловичини, гомілками яловичини, бичачими хвостами або баранячими гомілками», якщо ви не хочете свинини.
Переглянути цю публікацію в Instagram
Публікація Алекса Гуарнашеллі «ICAG» (@guarnaschelli)
«Свинячі гомілки доступні та смачні», — продовжив Гуарнашеллі. «Вони чудово готуються повільно й невисоко, і подаються в гарячому вигляді з рисовим пловом, печеною картоплею чи різотто…» Нім!
Окрім свинячої гомілки, рецепт також вимагає білого вина, червоного винного оцту, різних овочів тощо. Вся справа в тому
запечений в голландській печі, тож якщо у вас його зараз немає, збережіть цей рецепт, щоб на всякий випадок спробувати його після Різдва! Спочатку обсмажте м’ясо, потім тушкуйте інші інгредієнти. Випікати в голландська піч близько 2,5 годин (Гуарнашеллі рекомендує переконатися, що м’ясо приготовано, оскільки в цьому рецепті «простіше недосмажити, ніж пересмажити»).Кінцевий результат — дивовижна, смачна страва, яка під час приготування наповнить будинок своїм чудовим ароматом. Поєднання надзвичайно ніжного м’яса, спецій і нотки вина робить цю страву фантастичним комфортним продуктом, який ви захочете готувати знову і знову. Вашій родині він точно сподобається!
«Подивився шоу, і в мене потекла слина!!» одна особа прокоментувала, маючи на увазі, коли Гуарнашеллі вперше зробив цей рецепт Кухня. «Це виглядало чудово на The Kitchen. Дуже приємно, що ви використали доступну свинячу гомілку», – сказав інший.
Одна людина сказала: «Я хотів стрибнути через телевізор і з’їсти це!» Вони не драматичні; це насправді виглядає це добре.
«Одна з моїх улюблених страв», — написав хтось інший.
«Я спробую це», — прокоментував інший. «Я сподіваюся, що для мене під ялинкою є голландська піч!» Це чудова вечеря на свята або в будь-який час цієї зими!
Отримайте повну свинину Osso Buco від Guarnaschelli рецепт тут.
Перш ніж йти, перевірте Найкращі рецепти вечері Garten нижче:
