Понад 25 років мільйони людей збирали наступний обід, не виходячи з автомобіля. Лише McDonald’s обслуговує 47 мільйонів клієнтів на день.
Клієнтам подобається зайнята мама двох дітей Кімберлі Скотт, яка каже, що в напружені дні, коли їй важко щось приготувати, вона зупиняється в Макдональдсі, щоб швидко перекусити.
«Я намагаюся не брати їх з собою занадто часто – коли ми все-таки їдемо, вони люблять Макдональдс за свої ігрові зони та картоплю фрі», – каже Скотт. Діти Скотта не самотні. Згідно з останніми оцінками, майже одна третина дітей щодня їдять фаст-фуд, а ті, хто споживає більше калорій щодня.
«Я не думаю, що там хтось їсть заради харчування», — каже Скотт. «Здебільшого ми зупиняємось або проїжджаємо, тому що це швидко й легко», — додає вона.
Отже, чи є спосіб для зайнятих сімей отримати зручну їжу, яку вони шукають, і зробити її здоровою? З огляду на все, що ми дізнаємося про дитяче ожиріння та харчування, наскільки важливо для сімей мати здоровий вибір у ресторанах швидкого харчування?
Згідно з останніми дослідженнями, дуже важливо. Доктор Девід Людвіг, директор програми боротьби з ожирінням у дитячій лікарні в Бостоні та провідний автор нового дослідження виявив, що «майже одна третина дітей у США віком від 4 до 19 років їдять фаст-фуд, який, ймовірно, набирає близько шести зайвих кілограмів на дитину на рік і підвищує ризик ожиріння».
Можливо, саме тому гіганти швидкого харчування, такі як McDonald’s, розширюють свої золоті арки, щоб включити здорові варіанти меню для дітей, а також заохочувати їх до фізичних вправ.
Веб-сайт McDonald’s рекомендує: «60 хвилин помірної фізичної активності, включаючи активну гру, більшість днів тижня», і використовує їхні ігрові зони як приклади місць, де діти можуть цього досягти мета.
Дитячі страви McDonald’s включають «Happy Meal» і «Mighty Kids Meal». Останні корисні добавки включають Apple Dippers з нежирним карамельним соусом, який містить одну порцію фруктів. соус містить 1 грам жиру, 1 відсоток білого знежиреного (100 калорій) або шоколадного молока (170 калорій) і яблучного соку (90 калорій) як альтернативу солодкому. газовані напої.
Їхнє меню також включає салати, парфе з фруктами та йогуртом (150 калорій) і навіть знежирене морозиво. Компанія також використовує біле м’ясо для своїх курячих нагетсів – порція з чотирьох шматочків становить 170 калорій.
Поряд із розширенням своєї присутності з одного ресторану в Маямі до більш ніж 11 000 закладів у 61 країні сьогодні, Burger King має розширив своє дитяче меню, запропонувавши здорові альтернативи, включаючи яблучне пюре Motts зі смаком полуниці та нитковий сир замість картопля фрі. Вони також пропонують молоко з низьким вмістом жиру замість газованої води та вивішують у своїх закладах плакати з інформацією про харчування, надаючи клієнтам інформацію про 129 варіантів меню.
«Старомодний гамбургер», відомий своєю якістю за рецептом у Wendy’s, також планує оновити своє меню здоровими альтернативами для дітей. Тепер ви можете замінити картоплю фрі (250 калорій) чашкою мандаринів вагою 5 унцій, які містять лише 80 калорій і 0 грамів жиру, і замінити газовані напої білим або шоколадним молоком.
Мережа швидкого харчування, яка не зазнала значних змін відтоді, як уперше запустила страви для дітей програма в 1987 році також була нагороджена «Найкращим дитячим меню в Америці» за ресторан швидкого обслуговування 3 з 4 років.
Джоді Ворелл, RD, LD та консультант з питань харчування Chick-Fil-A каже: «Ми піклуємося про фізичний розвиток і розвиток характеру кожної дитини, якої ми торкаємося під час їжі нашої дитини. Страви для наших дітей — це більше, ніж просто їжа — вони поєднують унікальний рівень цінності та поживності».
Такі мами, як Меган Мерчант, погоджуються і кажуть, що саме тому вона бере туди своїх маленьких синів.
«Нам подобається їхня їжа, вони їдять свіжі фрукти замість картоплі фрі – чому мої сини насправді віддають перевагу – і їхні дитячі іграшки для їжі чудові», – каже вона.
Фруктова чашка від Chick-Fil-A — це нове доповнення до їх меню, яке вперше було представлено в травні 2004 року. Він забезпечує 35 відсотків рекомендованої добової норми вітаміну С і, природно, не містить жиру. Їжа їхніх дітей складається з цільних курячих нагетсів або смужок, які паніруються вручну та мають контрольовані порції для дітей.
«Вся наша курка поставляється в сирому вигляді, і ми подаємо наші смужки, нагетси та філе. Ми готуємо на 100% арахісовій олії, що означає, що в нагетсах або смужках немає гідрогенізованих олій», – додає Ворелл.
У ресторані завжди пропонували молоко або апельсиновий сік як альтернативу газованій воді за таку ж ціну. Крім того, компанія зосереджується на освітніх засобах для своїх дітей, включаючи історичні книги, мовні стрічки та Нещодавно вийшла серія книг «Здоровий спосіб життя з 4 – рости і розвиватися», які присвячені харчуванню, фізичним вправам і безпеки.
Якщо ваша улюблена мережа зараз не пропонує здорового дитячого меню, швидше за все, це буде в майбутньому. Зараз багато хто переглядає своє меню і вносить зміни, які позитивно вплинуть на харчування дітей.
Ця галузь звертає увагу не лише на те, хто за кермом під час проїзду, але й на наступне покоління водіїв на задньому сидінні, сподіваючись, що, зробивши здорові зміни сьогодні, вони матимуть майбутнє покоління любителів драйву завтра.
