Якщо ви купуєте продукт або послугу з незалежною перевіркою за посиланням на нашому веб-сайті, SheKnows може отримати партнерську комісію.
Незважаючи на те, що зараз вересень, у багатьох частинах світу все ще занадто жарко суп сезон офіційно розпочався. Так, Марта Стюарт придумав прохолодну версію класичного супу і бутерброд пара, щоб провести нас, поки нарешті не зійде свіже осіннє повітря.
«Наше літнє поєднання класичного сиру та супу на грилі!» йдеться в дописі з офіційного Instagram Марти Стюарт. «Стиглі помідори та хрусткий бекон підсилюють бутерброд із відкритим обличчям, а свіжа солодка кукурудза блищить у холодному супі».
Кукурудзяний суп такий простий, але дуже смачний. Його готують, спочатку накришивши кілька шматочків бекону, потім переклавши їх на паперовий рушник і додавши в сковороду часник, цибулю та сіль. Після цього кип’ятять протягом хвилини, додають кукурудзяні зерна і воду, і все варять, поки більша частина рідини не випарується.
Коли кукурудза звариться, її перекладають в миску з крижаною водою і сметаною, а потім все змішують в охолоджений суп.
Переглянути цю публікацію в Instagram
Публікацією Марти Стюарт (@marthastewart)
Для бутерброда з відкритим обличчям Стюарт покриває шматок підсмаженого хліба сиром, помідорами та беконом із попереднього рецепту. Все посолити і поперчити, а потім можна подавати! Суп із смаженим сиром і томатами щойно отримав літню підтяжку обличчя.
Ви можете перевірити повний рецепт охолодженого супу Стюарта на своєму веб-сайті, перш ніж зануритися в сезон супів головою вперед. Можливо, зараз ще не светрова погода, але, виявляється, суп можна їсти будь-якої пори року!
