Ще один день, ще одна тенденція TikTok. Хоча ви можете очікувати божевільних тренувань або дієт від платформи соціальних мереж, на диво, здоров'я кишечника це популярна тенденція, яка не має жодних ознак сповільнення: #guttock досягла понад 900 мільйонів переглядів і продовжує рости. Є всілякі експерти — деякі законні, більшість — з порадами про те, як «вилікувати кишечник» від кісткового бульйону до варених яблук і соку алое вера. І з 2021 глобальним опитування понад 73 000 дорослих із 33 країн виявили, що майже половина респондентів мають шлунково-кишкові розлади, як синдром подразненого кишечника або запор, має сенс, що багато людей у світі потребують допомоги з їх кишківник. але що насправді означає «зцілення кишечника».?
По-перше, було б корисно зрозуміти, що означає термін «кишечник». За словами доктора Вілла Булсієвича, гастроентеролога та автора бестселерів New York Times Кулінарна книга на основі клітковини, як правило, відноситься до травної системи в цілому. «Це частина нашого тіла, яка переробляє та розщеплює їжу, і включає наш шлунок, маленький кишечника, товстого кишечника та ферментів, які ми отримуємо з нашої підшлункової залози, печінки та жовчного міхура», — розповідає він Вона знає. «Це також включає мікробіом кишечника, який складається з трильйонів мікроорганізмів, переважно бактерій, які населяють нашу товсту кишку та відіграють важливу роль у нашому травленні».
Таким чином, каже Булсевич, здоров’я кишечника стосується здоров’я нашої травної системи, включаючи нашу здатність обробляти та перетравлювати їжу без будь-яких переживань. небажані симптоми, а також плекання та підтримка мікробіома кишечника, «з визнанням того, що кишкові мікроби відіграють роль не тільки в травлення. Вони також пов’язані з нашою імунною системою, метаболізмом, гормонами, настроєм, здоров’ям мозку та генетичною експресією».
Тепер, коли ми знаємо, що означає «здоров’я кишківника», Булсевич ділиться своїми ідеями про те, як це означає його вилікувати — і чому вам потрібно дотримуватися всіх цих порад #guttok.
Чому здоров’я кишечника зараз таке модне?
У людей завжди були проблеми з кишечником, тому цікаво, чому здоров’я кишечника зараз таке «вогонь», але Булсевич каже, що частково це пов’язано з «вибухом науки» останнім часом. «Якщо ми на мить зосередимося на кишковому мікробіомі, який є темою, яку мають на увазі більшість людей Коли вони говорять про здоров’я кишечника, нам не вистачало можливості досліджувати ці бактерії до 2006 року чи близько того», – сказав він. каже. «Нові лабораторні технології відкрили речі, і раптом ми виявили трильйони мікробів і тисячі видів. Ми досліджували взаємозв’язок між кишковими бактеріями та хворобами та виявили, що люди, які мають проблеми зі здоров’ям, часто мали зміни у своєму мікробіомі, які характеризуються меншою різноманітністю, меншою кількістю корисних мікробів і більшою кількістю запальних мікробів».
Які поширені помилкові уявлення про здоров’я кишечника?
Не дивно, але існує маса оманливої інформації про здоров’я кишечника, тому Булсевич каже, що коли мова йде про здоров’я кишечника, важливо відокремлювати те, що підтверджують дослідження, від того, що в Інтернеті претензії. «Якщо ви не будете обережні, Інтернет змусить вас повірити, що секрет лікування вашого кишечника полягає в кістках бульйон і колагенові добавки, і що глютен є причиною більшості проблем, пов’язаних зі здоров’ям», – сказав він каже. «На жаль, це не єдина думка в науковому співтоваристві. Буквально немає досліджень, які б вказували на те, що кістковий бульйон або колагенові добавки корисні для здоров’я кишечника, а глютен може бути проблематичним для обмеженої кількості людей. групи людей, таких як ті, хто страждає на целіакію, але для переважної більшості людей їм набагато краще їсти хліб із закваски, що містить глютен, ячмінь або жито».
Коли люди повинні звернутися до свого лікаря щодо проблем зі здоров’ям кишечника?
Булсевич каже, що є певні тривожні симптоми — кров у калі, незрозуміла анемія або дефіцит заліза, втома, ненавмисне втрата ваги, утруднене ковтання, зміна звичок випорожнення або серйозні симптоми, такі як біль у животі або нестримна нудота - якщо ви вимагають негайного візиту до вашого лікаря первинної медичної допомоги, а в деяких випадках це може бути екстрена ситуація, залежно від симптоми.
Крім того, він рекомендує будь-якій людині, яка відчуває хронічні симптоми травлення без пояснення, звернутися за медичною допомогою. «Як мінімум, нам потрібно зрозуміти, що викликає симптоми, щоб ми могли забезпечити відповідне, цілеспрямоване лікування, а також переконатися, що це нічого серйозного», — каже він.
Як лікар оцінює стан кишечника
Як гастроентеролог Булсевич каже, що він використовує три способи оцінки здоров’я кишечника людини. По-перше, це симптоми травлення, включаючи біль у животі, нудоту, здуття живота, розлад травлення, діарею або запор, які, за його словами, є проявами проблем кишечника.
По-друге, він звертає увагу на їх спорожнення. «Наше випорожнення — це вікно в те, що відбувається з нашим кишечником», — пояснює він. «Коли все добре, ми повинні мати сформовані, регулярні, повні та задовольняючі випорожнення. Коли кишківник бореться, ви побачите зміни, які проявляються в нашому випорожненні».
Нарешті, Булсевич звертає увагу на стани здоров’я, пов’язані з пошкодженням кишечника. «Існують численні метаболічні, аутоімунні, алергічні, гормональні, неврологічні розлади та розлади, пов’язані з настроєм, які пов’язані зі здоров’ям кишечника», – каже він. «Зазвичай ці захворювання з’являються кластерами, тому в людини з пошкодженим кишечником ви матимете кілька таких захворювань одночасно, навіть якщо це різні частини тіла».
Що ви можете зробити, щоб допомогти вилікувати свій кишечник
Щоб подолати здуття живота або полегшити будь-які симптоми, пов’язані з кишківником, Булсевич каже, що ми повинні прагнути підтримувати наш мікробіом кишечника за допомогою дієти.
«Усі продукти, які ми вибираємо, зрештою, стикаються з мікробіомом нашого кишечника», — пояснює він. «Їм віддають перевагу харчові волокна, які можна знайти в усіх продуктах рослинного походження. Клітковина допомагає зміцнити кишкові мікроби та покращити здоров’я кишечника на кількох рівнях. На жаль, 95 відсотків американців зараз страждають від нестачі клітковини. Ми повинні вжити заходів, щоб додати більше фруктів, овочів, цільного зерна, насіння, горіхів і бобових у свій раціон».
І з такою кількістю порад щодо здоров’я кишечника, Булсевич визнає, що зараз складний час із надзвичайною кількістю інформація, велика частина якої, за його словами, «насправді є дезінформацією, яка збентежить вас і потенційно призведе до поганих наслідків для здоров’я якщо слідувати».
З цих причин він наголошує, що важливо отримувати наші поради від кваліфікованої людини. «В ідеалі сюди входять медичні працівники, включаючи лікарів, лікарів-розширювачів, дієтологів та інших терапевтів, які мають ліцензію на надання допомоги», — каже він. «Першим кроком в оцінці інформації є оцінка джерела інформації та того, чи є вона достовірною. Якщо 99 відсотків медичної спільноти вірять в одне, а ви отримуєте інформацію від іншого, 1 відсотків Я б рекомендував вам діяти обережно, оскільки, ймовірно, є вагома причина того, що людина самотня вовк».
Перш ніж йти, перегляньте цитати, які ми любимо надихати на позитивне ставлення до їжі та тіла:
