У кого не було одного з тих днів, коли все, що вам хотілося зробити, це сісти на диван під ковдру з великою тарілкою комфортне харчування в одній руці, а в іншій пульт від телевізора? Іноді гаряча, вершкова та сирна їжа є найкращим видом догляду за собою. Ось чому Марта Стюартх Паппарделле з вершково-курячим соусом має бути у вашій ротації комфортної їжі. Він вражає всі солодкі страви, які вам подобаються, і ви можете зібрати його менш ніж за 30 хвилин, а це означає, що ви можете поїсти та подивитися телевізор що набагато швидше.
«Цей насичений і кремовий паста страва є втіленням ситної італійської комфортної їжі», — йдеться у підписі на офіційній сторінці Стюарта в Instagram. «Простий соус із часнику, цибулі та вершків огортає широкі стрічки макаронів і соте з курячої грудки. Зробіть зелений салат, поки соус кипить, і вечеря буде готова приблизно через півгодини».
Переглянути цю публікацію в Instagram
Публікацією Марти Стюарт (@marthastewart)
Для приготування цієї страви потрібно лише близько шести інгредієнтів, головними зірками шоу є курка, цибуля, часник, вершки та паппарделле. Поки макарони готуються, ви спочатку варите курку, а потім обсмажте нарізані кубиками цибулю та часник до прозорості. Потім все змащують жирними вершками і варять, поки ви не отримаєте консистенцію, схожу на Альфредо.
Коли макарони майже готові, ви проціджуєте їх і додаєте в соус, щоб вони закінчили варитися і вивільнили крохмаль, який допоможе вам досягти густої кремоподібної консистенції. Потім ви можете доповнити блюдо трохи тертого пармезану, якщо у вас сирний настрій!
Звичайно, оскільки ця страва така проста, ви можете легко змінити її відповідно до інгредієнтів, які вже є у вашій коморі. Використовуйте інший вид пасти або замініть жирні вершки курячим бульйоном. Ви навіть можете замінити курку грибами та шпинатом, щоб рецепт був менш зосереджений на м’ясі.
Єдине, що краще за комфортну їжу, це комфортна їжа, яка збирається менш ніж за 30 хвилин. Візьміть повний рецепт тут.
Перш ніж йти, перевірте наше слайд-шоу нижче:
